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Dolci, frutta e dessert

Torte e ricette base / Lombardia

Salame di cioccolato

Salame di cioccolato

Salame di cioccolato questa è una ricetta sicura che riesce sempre. Guarda come si fa un buon salame di cioccolato per gustare un buon dolce che piace a tutti

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Bussolano

Bussolano

In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero. Aggiungete il burro ammorbidito. Mescolare molto bene ed unire il composto alla farina. Mescolare.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Sbrisolona alla crema

Sbrisolona alla crema

Iniziate con la crema. Portate ad ebollizione il latte con la parte gialla della scorza di limone dopodichè lasciate raffreddare. Nel frattempo sbattete…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Polenta e oséi

Polenta e oséi

Montate il burro con il cioccolato fuso e alla fine aggiungete la pasta di nocciole e il Rum. Tagliate a metà la semisfera di pan di spagna,…

  • Difficoltà media
Torta Paradiso

Torta Paradiso

La torta paradiso è una ricetta appartenente alla tradizione gastronomica lombarda, è una torta molto soffice da servire tal quale o farcita.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Sbrisolona

Sbrisolona

Sbrisolona o tortionata? Il dilemma di sempre! In realtà sono due torte molto semplici il cui nome definisce anche la diversa provenienza: sbrisolona…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Masigott

Masigott

Questo dolce, tipico della zona di Erba, è molto antico. Pare che nei secoli passati venisse preparato, comunitariamente, nella piazza del mercato per…

  • Difficoltà bassa
Miascia

Miascia

Ponete le fettine di pane in una ciotola ampia, versatevi sopra il latte; dopo circa un'ora condite appena con sale, quindi unite fettine di mela e di…

  • Difficoltà bassa

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