Risotto zucca e salsiccia
Prova la nostra ricetta del risotto zucca e salsiccia, è perfetta per cucinare un risotto cremoso e saporito, adatto alle giornate fredde e grigie!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Primi piatti
Caldi / Lombardia
Polenta
Ecco la ricetta base per una polenta perfetta, pronta da servire calda appena uscita dal tegame o da far raffreddare per poi servirla a fette.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Risotto alla zucca vegetariano
Perfetto in autunno, ideale in inverno, il risotto alla zucca è davvero speciale e piace sempre a tutti, ecco la nostra ricetta vegetariana!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 45 min
Risotto con salsiccia e zafferano
Scopri come preparare un risotto con salsiccia e zafferano, piatto ricco e gustoso, perfetto per ogni occasione. Facile da preparare e irresistibile.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Marubini cremonesi
Marubini cremonesi, un primo piatto lombardo di pasta ripiena , originario della città di Cremona, ricco di sapore e servito con del brodo caldo...
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 120 min
Agnoli mantovani
Per la sfoglia: impastare farina ed uova fino ad avere una pasta liscia, formate una palla e fate riposare per 30 minuti. Per il ripieno: in una…
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min
Risotto con salamella mantovana
Tritare la cipolla. In una casseruola dai bordi alti fate sciogliere 30 g di burro, aggiungete la cipolla e fatela soffriggere per un paio di minuti,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Gnocchi di patate piacentini
In una pentola fate bollire abbondante acqua, aggiungete le patate ben lavate e fatele lessare per 40 minuti circa (devono risultare tenere), scolatele,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Risotto con la zucca alla lombarda
Il risotto con la zucca alla lombarda fa parte dei "piatti della nonna": sapori genuini, veri e autentici dei quali non è possibile stancarsi.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min