Risotto alla milanese
Scopri la vera ricetta del risotto alla milanese, preparata con midollo di bue e senza vino bianco. Un piatto cremoso e dal sapore autentico.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Primi piatti
Carne / Lombardia
Risotto zucca e salsiccia
Prova la nostra ricetta del risotto zucca e salsiccia, è perfetta per cucinare un risotto cremoso e saporito, adatto alle giornate fredde e grigie!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Risotto con salsiccia e zafferano
Risotto con salsiccia e zafferano, ricetta deliziosa e semplice con salsiccia fresca e saporita lo zafferano si carica di un sapore decisamente unico.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Risotto con salamella mantovana
Tritare la cipolla. In una casseruola dai bordi alti fate sciogliere 30 g di burro, aggiungete la cipolla e fatela soffriggere per un paio di minuti,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Foiade
Su una spianatoia disponete la farina a fontana. Riempite il centro con le uova e un pizzico di sale. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto…
- Difficoltà bassa