Risotto con salamella mantovana
Tritare la cipolla. In una casseruola dai bordi alti fate sciogliere 30 g di burro, aggiungete la cipolla e fatela soffriggere per un paio di minuti,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Primi piatti
Carne / Lombardia
Foiade
Su una spianatoia disponete la farina a fontana. Riempite il centro con le uova e un pizzico di sale. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto…
- Difficoltà bassa