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Coniglio arrosto
Difficoltà
bassa
Realizzazione
80 min
Spezzatino di manzo
Difficoltà
media
Realizzazione
130 min
Cassoeula
Difficoltà
media
Realizzazione
80 min
Fegato alla lodigiana
Difficoltà
bassa
Realizzazione
15 min
Ossobuco alla milanese
Difficoltà
bassa
Busecca
Difficoltà
bassa
Realizzazione
160 min
Oca con le verze
Difficoltà
bassa
Brasato
Difficoltà
media
Realizzazione
375 min
Stracotto di manzo
Difficoltà
media
Realizzazione
150 min
Filetto al pepe verde
Difficoltà
bassa
Realizzazione
25 min
Baccalà alla mantovana
Difficoltà
bassa
Realizzazione
25 min
Brasato con le cipolle
Difficoltà
media
Trippa alla bergamasca
Difficoltà
bassa
Trippa alla milanese con i fagioli di Spagna
Difficoltà
bassa
Manzo alla valtellinese
Difficoltà
bassa
Realizzazione
255 min
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