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Coniglio arrosto
Difficoltà
bassa
Realizzazione
80 min
Cassoeula
Difficoltà
media
Realizzazione
80 min
Fegato alla lodigiana
Difficoltà
bassa
Realizzazione
15 min
Busecca
Difficoltà
bassa
Realizzazione
160 min
Ossobuco alla milanese
Difficoltà
bassa
Ossibuchi alla milanese tradizionali
Difficoltà
media
Realizzazione
150 min
Manzo alla California
Difficoltà
media
Realizzazione
215 min
Spezzatino di manzo in salsa
Difficoltà
media
Realizzazione
145 min
Umido di manzo con fagioli
Difficoltà
media
Realizzazione
80 min
Bottaggio alla milanese
Difficoltà
media
Pèsthom (carne di maiale)
Difficoltà
bassa
Realizzazione
15 min
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