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Coniglio arrosto
Difficoltà
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Cassoeula
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Fegato alla lodigiana
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Busecca
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160 min
Ossobuco alla milanese
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Ossibuchi alla milanese tradizionali
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150 min
Manzo alla California
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215 min
Spezzatino di manzo in salsa
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145 min
Umido di manzo con fagioli
Difficoltà
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80 min
Bottaggio alla milanese
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Pèsthom (carne di maiale)
Difficoltà
bassa
Realizzazione
15 min
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