
Cassoeula
Avete mai provato la cassoeula? Se la risposta è no, è giunto il momento di farlo! Un piatto tipico buonissimo che vi conquisterà senz'altro!
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Maiale / Lombardia
Avete mai provato la cassoeula? Se la risposta è no, è giunto il momento di farlo! Un piatto tipico buonissimo che vi conquisterà senz'altro!
Prendete la pasta del salame, tolta dal budello e schiacciatela parecchio con la forchetta. Grigliatela sulla piastra e servite...
Pulite bene raschiando con un coltello la cotenna e i piedini del maiale, tagliateli a pezzi non troppo piccoli. Metteteli in una pentola con acqua e…
Tagliate a fettine sottili la testina, oppure a cubetti piccoli; tagliate la lingua a listarelle sottili; così i peperoni. Affettate sottilmente…
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