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Torta sbrisolona

Torta sbrisolona

La torta sbrisolona è una deliziosa torta tipica di Mantova, un dolce cucinato con impasto sbriciolato che ti conquisterà in ogni occasione. prova la ricetta.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 65 min
Cotoletta alla Milanese

Cotoletta alla Milanese

La cotoletta alla milanese, ecco la ricetta tradizionale con frittura nel burro chiarificato per la classica cotoletta di vitello.

  • Difficoltà bassa
Salame di cioccolato

Salame di cioccolato

Salame di cioccolato questa è una ricetta sicura che riesce sempre. Guarda come si fa un buon salame di cioccolato perfetto e compatto.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Sbriciolata con marmellata di prugne

Sbriciolata con marmellata di prugne

La sbriciolata con marmellata di prugne è un goloso dolce estivo da preparare in casa. Scopri dosaggi e procedimento per realizzare questa ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
La peverata

La peverata

La peverata è una salsa tipica della Pavia mediavale solitamente utilizzata per condire e accompagnare bolliti e selvaggina. Provate questa ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Supa de can

Supa de can

Supa de can, o zuppa del cane, forse stava ad indicare l'estrema povertà di questo piatto i cui ingredienti sono davvero poveri: del brodo vegetale,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Zuppa alla pavese

Zuppa alla pavese

La zuppa alla pavese, sapore di piatti antichi, quelli che nascevano dai pochi ingredienti a disposizione...magari un ovino regalato dalla gallina, del…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Crostini di Taleggio

Crostini di Taleggio

I crostini di Taleggio sono una vera goduria soprattuttto per gli amanti dei formaggi! Il Taleggio è un formaggio di carattere, assolutamente lombardo,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Mariconda

Mariconda

Mariconda, sembra un nome buffo di donna, invece si tratta di una minestra antica quanto la nostra nazione e ricca di sapore. Scopritela insieme a noi!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 26 min

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