Bottaggio alla milanese
Pulite bene raschiando con un coltello la cotenna e i piedini del maiale, tagliateli a pezzi non troppo piccoli. Metteteli in una pentola con acqua e…
- Difficoltà media
Tutte le ricette
Verdura e ortaggi / Lombardia
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Australia
Lombardia- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Basilicata
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Friuli-Venezia Giulia
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Veneto
- Tutta Europa
- Albania
- Armenia
- Austria
- Bielorussia
- Bulgaria
- Croazia
- Francia
- Germania
- Grecia
- Lituania
- Moldavia
- Russia
- Spagna
- Ucraina
- Ungheria
Ris e lacc
Ris e lacc una preparazione che si perde nella notte dei tempi, gli ingredienti sono riso, latte e zucca e se volete una spolverata di zucchero.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Risotto con la zucca alla lombarda
Il risotto con la zucca alla lombarda fa parte dei "piatti della nonna": sapori genuini, veri e autentici dei quali non è possibile stancarsi.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Cipolline arrosto
Le cipolline arrosto sono davvero squisite, ideali come contorno perfette anche nell'aperitivo! La ricetta è semplicissima, provatela è infallibile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min