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Dolci, frutta e dessert

Fritti / Marche

Arancini di carnevale

Arancini di carnevale

Gli arancini di carnevale sono un dolce tipico delle Marche. La base di pasta brioche a forma di girella è ripiena e poi fritta come da tradizione.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 65 min
Scroccafusi

Scroccafusi

Fare la pasta e tagliarla a grossi gnocchi grandi circa come mandarini. Gettarli pochi alla volta in una pentola d’acqua bollente. Con una…

  • Difficoltà bassa
Cicerchiata

Cicerchiata

Preparare un impasto piuttosto morbido; fare dei rotolini molto sottili da tagliare e ridurre a palline grandi come cicerchie modellandole rapidamente…

  • Difficoltà bassa

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