Orata all'anconetana
L'orata all'anconetana, un piatto semplice da realizzare ma ricco di gusto.
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Secondi piatti
Pesci / Marche
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Frittelle di persico
Frittelle di persico
- Difficoltà bassa
Merluzzo alla marchigiana
Mettete a bagno il merluzzo in abbondante acqua e lasciatelo lì per circa due giorni, cambiando l'acqua tre o quattro volte al giorno. Scolate il…
- Difficoltà bassa
Rana pescatrice in umido con i fagioli
La rana pescatrice (o coda di rospo) in umido con i fagioli è un piatto ricchissimo di gusto e sapore.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Sarde all'anconetana
Le sarde all'anconetana sono un piatto tipico molto saporito, povero di ingredienti ma ricco di gusto, provatelo è davvero squisito e molto semplice!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Baccalà in bianco con salsa verde
In una pentola portare l'acqua ad ebollizione con l'aggiunta di un gambo di sedano, una carota ed una cipolla. Quando l'acqua raggiunge il bollore,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min