Pomodori secchi
Scopri come preparare e utilizzare i pomodori secchi. Una delizia della cucina mediterranea, perfetta per arricchire i tuoi piatti. Provali subito!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Marmellate e conserve
Verdura e ortaggi
Pomodori secchi sott'olio
Scopri come preparare deliziosi pomodori secchi sott'olio. Una conserva semplice e versatile, perfetta per arricchire i tuoi piatti. Provala subito!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Marmellata di pomodori rossi, una ricetta dal gusto sorprendente
Scopri come preparare una deliziosa marmellata di pomodori rossi. Una ricetta sorprendente, perfetta per accompagnare piatti a base di formaggi ecc.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 65 min
Aglio marinato
Aglio marinato: ricetta semplice per una conserva deliziosa. Provala e avrai spicchi di aglio sempre pronti per arricchire i tuoi piatti.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Marmellata di pomodori verdi
Scopri il gusto insolito e raffinato della marmellata di pomodori verdi. Prepara la tua confettura gourmet con questa ricetta facile e veloce
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Zucchine sott'olio da conservare
L'estate in un barattolo: le zucchine sott'olio sono una conserva facile da preparare e dal gusto irresistibile, servile come contorno o antipasto.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Marmellata di peperoncini rossi
Se ami i gusti forti devi assolutamente provare la marmellata di peperoncini rossi, tipica ricetta calabrese super piccante e golosissima!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 47 min
Peperoni in agrodolce
Ecco come preparare in casa, con le tue mani, dei meravigliosi barattoli ricolmi di peperoni in agrodolce che puoi conservare fino ai mesi invernali.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Peperoncini ripieni con crema di tonno
Peperoncini ripieni con crema di tonno: ricetta tipica calabrese, perfetti per essere conservati sott'olio e deliziosi da portare in tavola anche in inverno!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 47 min
Carciofini sott'olio
Carciofini sott'olio: ricetta facile per conservarli tutto l'anno. Pronti in pochi minuti, perfetti come antipasto o contorno.
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Melanzane sott'olio
Le melanzane sott'olio sono una di quelle conserve che bisogna assolutamente fare d'estate per poi averle a disposizione inverno. Provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Dado vegetale fatto in casa
Il dado vegetale fatto in casa è una ricetta molto facile per preparare 50 dadi da conservare in congelatore. Usalo per brodo, minestre, risotti ecc.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Chutney di zucca e clementine
Chutney di zucca e clementine l'avete mai provata? Una salsa perfetta da abbinare ai formaggi o per arricchire piatti gustosi! Provatela!
- Difficoltà bassa
Olive alla calce
Le olive alla calce costituiscono un modo molto antico di conservare le olive. Vi sembrerà strano utilizzare la calce, il risultato vi stupirà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Come estrarre la clorofilla
Volete realizzare un colorante verde del tutto naturale, che possa essere utilizzato in qualsiasi piatto o preparazione? E' possibile grazie alla clorofilla!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min