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Secondi piatti

Vitello e manzo / Marocco

Manzo con carote cotto con il tajine

Manzo con carote cotto con il tajine

Se amate i secondi piatti di carne dal gusto particolare, il manzo con carote cotto con il tajine è una ricetta che fa al caso vostro, provatela!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Piedino di manzo con farina e ceci

Piedino di manzo con farina e ceci

Tagliare ciascun piedino in 3 pezzi e lavarli. Cuocerli per 1 ½ in una casseruola con la cipolla, il peperone rosso, l'olio, il sale e l'acqua,…

  • Difficoltà molto bassa
Briouats con kefta

Briouats con kefta

Miscelare la carne tritata con il grasso, il prezzemolo, il coriandolo, il peperoncino rosso, il cumino, la cipolla ed il sale. Cuocere il tutto con del…

  • Difficoltà molto bassa
Kebab con carne marinata

Kebab con carne marinata

Pulire e asciugare la carne ed il grasso tagliato a pezzettoni, miscelare a mano in un grosso contenitore mentre si aggiunge la cipolla, il prezzemolo,…

  • Difficoltà molto bassa

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