Tajine di vitello con pomodori e cipolle
Tajine maqful ovvero Tajine di vitello con pomodori e cipolle, ricetta splendida!
- Difficoltà media
- Realizzazione 110 min
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Vitello e manzo / Marocco
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Piedino di manzo con farina e ceci
Tagliare ciascun piedino in 3 pezzi e lavarli. Cuocerli per 1 ½ in una casseruola con la cipolla, il peperone rosso, l'olio, il sale e l'acqua,…
- Difficoltà molto bassa
Manzo con carote cotto con il tajine
Se amate i secondi piatti di carne dal gusto particolare, il manzo con carote cotto con il tajine è una ricetta che fa al caso vostro, provatela!
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Kebab con carne marinata
Pulire e asciugare la carne ed il grasso tagliato a pezzettoni, miscelare a mano in un grosso contenitore mentre si aggiunge la cipolla, il prezzemolo,…
- Difficoltà molto bassa
Chorba fassia o Fassi Chorba
Se amate la cucina internazionale dovete assolutamente provare la ricetta del Chorba fassia o Fassi Chorba, un piatto molto interessante e gustoso!
- Difficoltà bassa
Briouats con kefta
Miscelare la carne tritata con il grasso, il prezzemolo, il coriandolo, il peperoncino rosso, il cumino, la cipolla ed il sale. Cuocere il tutto con del…
- Difficoltà molto bassa