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Antipasti e snack

Caldi / Messico

Tortillas di farina con fagioli rossi

Tortillas di farina con fagioli rossi

Le tortillas di farina sono una golosa variante delle classiche tortillas di mais: irresistibili con questa farcia a base di fagioli rossi!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Quesadillas al pomodoro, pollo e avocado

Quesadillas al pomodoro, pollo e avocado

In una ciotola schiacciate l'avocado con una forchetta, quindi conditelo con sale, pepe, tabasco a piacere ed uno spruzzo di succo di lime e mescolate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

Questo piatto messicano con i gamberi e l'aglio è ricco di sapori forti. Il tutto mitigato dalla dolcezza dell'avocado che viene servito di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 16 min
Enchiladas verdes

Enchiladas verdes

Far bollire i pomodori in acqua salata per pochi minuti, scolarli e tritarli con i peperoni, precedentemente abbrustoliti, pelati e privati dei semi, le…

  • Difficoltà bassa

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