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Zuppe e minestre

Moldavia

Zuppa d’anatra moldava

Zuppa d’anatra moldava

La zuppa d'anatra con il cavolo e le carote è una deliziosa ricetta di origine moldava.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Zuppa di patate con mais

Zuppa di patate con mais

Mettete le patate nel brodo bollente. Dopo 5-7 minuti aggiungete le carote tritate, il prezzemolo, le cipolle fritte e il mais. Quando la verdura sarà…

  • Difficoltà molto bassa
Zuppa di zucchine con funghi e mais

Zuppa di zucchine con funghi e mais

Tritate il prezzemolo e il sedano friggete il tutto. Tritate le cipolle e soffriggetele. Tagliate in fette molto sottili le patate e le zucchine.…

  • Difficoltà molto bassa
Chorba (zuppa) di fagiolini

Chorba (zuppa) di fagiolini

Tagliate il maiale in piccoli pezzi e mettetelo a bollire in acqua fino a cottura ultimata. Lessate i fagioli separatamente e friggete le cipolle.…

  • Difficoltà molto bassa

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