Rigatoni con broccoli uova e salame
Sbattere l'uovo, tagliare il salame a pezzettini e aggiungerlo all'uovo, poi aggiungere un po' di parmigiano, un pizzico di sale e una macinata di pepe,…
- Difficoltà media
Tutte le ricette
Uova / Europa
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Carbonara di pesce spada
Tagliare la cipolla sottile e mettere in padella con olio d'oliva, soffriggere poi unire i cubetti di pesce e rosolare. Alla fine versare il vino…
- Difficoltà bassa
Frittata con patate, pancetta e cipolle
La frittata con patate, pancetta e cipolle è molto più di una semplice frittata, è un tripudio di sapore e poi se vi avanza ci vengono certi panini!!
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Uova in cocotte ai porri
Uova in cocotte ai porri
- Difficoltà bassa
Frittatine ripiene
Sbattere un uovo alla volta salare. In un padellino antiaderente preparare le cinque frittatine che devono essere molto sottili. Preparare una…
- Difficoltà media
Uova fritte nel pane
Togliere il centro da ogni fetta di pane, formando dei dischi. Sciogliere in una padella il burro e rosolarci le fette di pane da ambo le parti.…
- Difficoltà bassa
Lasagna di crepes alle noci con crema di noci
Preparare la crema alle noci miscelando, molto semplicemente, gli ingredienti. Preparare le crepes, frullando, dapprima le noci con l'uovo ed…
- Difficoltà media
Uova in trippa
Unire, agli albumi rimasti da altre preparazioni, un uovo intero, il latte e un pizzico di sale. Sbattere il tutto con una frusta elettrica o con un…
- Difficoltà bassa
Polpettone ripieno al sugo
Ecco la carne utilizzata per questa ricetta. Aggiungere alla carne due prese di sale e 2 uova. Dopo averle incorporate, unire tre belle manciate di…
- Difficoltà media
Uova al sugo con provola affumicata
Cuocere i pelati per circa 20 minuti in una pentola aggiungendo olio, aglio e sale. Frullare con il mixer e trasferire quasi tutto il sugo in una…
- Difficoltà bassa
Polpettone alla ligure
Ecco gli ingredienti per questa ricetta. Lessare i fagiolini, scolarli, tenerli da parte. Lessare le patate, schiacciarle e metterle a freddare un po',…
- Difficoltà media
Tartine veloci
Frullare i vari ingredienti con 50 g circa di burro. Prosciutto cotto: Funghi: Uova: Tonno: Spinaci: Farcire tutte le fette e comporre le torri.…
- Difficoltà bassa
Pennette alla Fabrizi
Far saltare la polpa della salsiccia in un fondo d'olio, aglio in camicia (da eliminare successivamente) e peperoncino. Sminuzzare per bene la salsiccia…
- Difficoltà bassa
Petto di pollo con frittata
Preparare una frittata con le uova, il grana padano ed un pizzico di sale Aprire il petto di pollo come una grossa bistecca (senza usare il batticarne,…
- Difficoltà media
Frittata arrotolata prosciutto e rucola
Sbattere le uova e preparare una frittata. Mettere la frittata su un piano e spalmare con il formaggio. Stendere il prosciutto e la rucola. Arrotolare…
- Difficoltà media