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Primi piatti

Pasta / Pesce / Italia

Spaghetti al sugo di calamari ripieni

Spaghetti al sugo di calamari ripieni

Gli spaghetti al sugo di calamari ripieni sono un primo piatto di mare importante e scenografico, di quelli perfetti per una occasione importante!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min
Mezze penne al ragù di polpo

Mezze penne al ragù di polpo

Eccezionale questa ricetta delle mezze penne al ragù di polpo, un risultato davvero notevole con pochissimo sforzo. Provate questa versione buonissima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Rigatoni alla puttanesca con baccalà

Rigatoni alla puttanesca con baccalà

I rigatoni alla puttanesca con baccalà sono un primo piatto molto gustoso ma semplice da realizzare. Provate questa ricetta e vedrete che successo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Rigatoni al ragù di tonno

Rigatoni al ragù di tonno

I rigatoni al ragù di tonno non sono un semplice piatto di pasta, anche se la loro preparazione è davvero facile. Un primo ricco e gustoso, provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Ragù di mare

Ragù di mare

Tritare il misto di mare surgelato, scoppiare le cozze e conservare l'acqua filtrata; tagliuzzare il surimi, sgusciare i gamberetti e conservare le…

  • Difficoltà molto bassa
Tagliolini con scampi e pesto

Tagliolini con scampi e pesto

Impastare la farina con le uova e l'olio, lavorare a lungo finché l'impasto non sarà elastico; avvolgerlo in un foglio di pellicola e farlo riposare 30…

  • Difficoltà molto bassa
Linguine alla bresaola di tonno

Linguine alla bresaola di tonno

Tagliare tutti gli ingredienti. Affettare la bresaola sottile. Soffriggere l'aglio e aggiungere i pomodorini. Quando saranno morbidi spegnere la fiamma…

  • Difficoltà media
Maccheroni con sugo di verdure e pesce

Maccheroni con sugo di verdure e pesce

Soffriggere la cipolla tritata, la carota e il sedano tagliati a cubetti, in un po' di olio. Tagliare la zucchina con il pelapatate in strisce sottili.…

  • Difficoltà media
Spaghetti scampi e peperoni

Spaghetti scampi e peperoni

Sbollentare i pomodori in acqua bollente per un minuto, dopo aver inciso la buccia a croce, quindi spellarli lasciandoli belli integri. Tagliare prima a…

  • Difficoltà media
Trofiette con vongole e zucchine

Trofiette con vongole e zucchine

Trofiette con vongole e zucchine: un primo piatto veloce, molto saporito e semplice da realizzare anche per chi non è un vero asso in cucina.

  • Difficoltà media
Spaghetti alla bottarga e pistacchio

Spaghetti alla bottarga e pistacchio

Tagliare a fettine sottilissime la bottarga e metterla in olio con la menta e il succo di limone. Lasciare a marinare minimo 2 ore, considerando che…

  • Difficoltà bassa
Farfalle e spinaci con salmone affumicato

Farfalle e spinaci con salmone affumicato

Farfalle e spinaci con salmone affumicato, un modo un po' diverso di presentare una pasta con il salmone...diciamocelo c'è un tentativo di rendere sano…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min

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