
Crostata pere e cioccolato con frolla bianca
Per la pasta frolla: sopra una spianatoia mettete la farina con lo zucchero e gli aromi, mettete al centro il burro tagliato a pezzetti ed impastare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Cioccolato / Europa
Per la pasta frolla: sopra una spianatoia mettete la farina con lo zucchero e gli aromi, mettete al centro il burro tagliato a pezzetti ed impastare…
Per la pasta frolla: impastare tutti gli ingredienti e fate riposare in frigo per 1 ora. Stendete con la pasta frolla e ricavate dei dischi. Trasferite…
In una ciotola mettete zucchero ed acqua e portate a bollore, fate cuocere per 4-5 fino a quando diventa dorato. Togliete dal fuoco quindi unite la…
Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta omogenea, fate riposare in frigo per 30 minuti. Stendete con il mattarello la…
In una ciotola e con le fruste elettriche montare il mascarpone con i due tipi di zucchero e riponete in frigo. In una casseruola mettete la panna con i…
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Sbucciate le pere, tagliare a dadini ed infarinatele leggermente. Con l'aiuto delle fruste elettriche montare a…
Biscotti al rum, più che biscotti dei veri e propri pasticcini! filia li ha inventati e li ha pensati così golosi che non è possibile resistere alla…
Per la mousse al cioccolato: sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Trasferitela in una ciotola ed unite i tuorli. Con le fruste elettriche montare gli…
Sciogliete il burro nel microonde. In una ciotola mettete la farina, lo zucchero ed il cacao, unite il burro, la cannella ed i tuorli. Mescolare con una…
Nle mixer montare lo zucchero con il burro leggermente ammorbidito. Unire i tuorli e continuare a montare. Aggiungete il latte. La farina con il…
Fate rinvenire l'uvetta in una ciotola con l'amaretto e poca acqua per 30 minuti. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria. Con uno stuzzicadenti…
Preriscaldare il forno al massimo. Dividete la pasta sfoglia in quadratini di 10 x 10 cm circa. Sopra metà quadrato spalmare la nutella. Coprite la…
Nel mixer montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungete l'olio. L'acqua frizzante e l'aroma. E continuate a montare. Incorporate…
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In una ciotola e con le fruste elettriche montare gli albumi con un pizzico di sale. Ridurre il cioccolato bianco in pezzetti. Montare i tuorli con lo…