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Primi piatti

Pasta / Pesce / Europa

Spaghetti freddi al tonno

Spaghetti freddi al tonno

Cuocere gli spaghetti, aggiungere uno spicchio d'aglio nell'acqua di cottura, verso fine cottura aggiungere il salmone tagliato a pezzetti. Prima di…

  • Difficoltà media
Spaghettini azzurri

Spaghettini azzurri

Fare un impasto con i filetti di sgombro, il pane grattugiato, il prezzemolo sminuzzato, l'uovo, il sale, il pepe. Amalgamare e ricavare delle…

  • Difficoltà media
Trenette zucchine e gamberetti

Trenette zucchine e gamberetti

Mettere a bollire l'acqua con il sale grosso per la cottura delle trenette. Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili. In una…

  • Difficoltà media
Spaghetti tonno, pesto e capuliato

Spaghetti tonno, pesto e capuliato

Ecco gli ingredienti: Prendere una padella e mettere a rosolare l'aglio con i 2 cucchiai di olio Quindi aggiungere il capuliato tenendo la fiamma bassa…

  • Difficoltà bassa
Penne al ragù di spigola e carciofi

Penne al ragù di spigola e carciofi

Pulire la spigola: Soffriggere l'aglio, il peperoncino e un'alice in pentola con dell'olio. Tolte le foglie legnose ai carfiofi, sbucciati i gambi e…

  • Difficoltà bassa
Fregola sarda, gamberoni e funghi misti

Fregola sarda, gamberoni e funghi misti

Ecco gli ingredienti: Nel tegame far rosolare l'aglio a spicchi con il peperoncino, poi togliere l'aglio e mettere i gamberoni a rosolare, sfumare con…

  • Difficoltà bassa
Penne rucola e calamari

Penne rucola e calamari

Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, in una padella dal fondo antiaderente, scaldare l'olio, aggiungere la cipolla tritata. Dopo un…

  • Difficoltà bassa
Spaghetti con astice blu alla Vernaccia

Spaghetti con astice blu alla Vernaccia

Ecco l'astice blu utilizzato per la realizzazione di questa ricetta. Pulire la coda dell'astice e metterla a rosolare per 12 minuti in padella con una…

  • Difficoltà bassa
Linguine agli scampi

Linguine agli scampi

Linguine agli scampi: un piatto semplicissimo da fare ma ricco di gusto e sapore. Ecco i consigli per ottenere un ottimo primo di pesce!

  • Difficoltà bassa
Spaghetti al sugo di telline

Spaghetti al sugo di telline

Ecco le telline, fatte spurgare in acqua e sale per 24 ore. Mettere le telline in padella, si apriranno immediatamente, quindi spegnere subito la…

  • Difficoltà bassa
Spaghetti alle vongole in rosso

Spaghetti alle vongole in rosso

Gli spaghetti alle vongole in rosso sono un piatto davvero eccezionale che grazie al pomodoro dà un tocco in più che non guasta affatto! Provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min

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