Funghi porcini alla griglia
Pulite per bene i funghi. Dapprima afferrate delicatamente con una mano il gambo e, con l’altra mano, attraverso un leggero movimento rotatorio del…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
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Insalata di patate all'americana
L'insalata di patate all'americana è un piatto molto gustoso che di certo vi piacerà. Provate questa ricetta e condividetela sul web!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Patate con ripieno ai funghi
Pelate le patate. Lavatele e tagliare a metà nel senso della lunghezza, e scavatele un po' al centro, asportando parte della polpa, in modo da ottenere…
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min
Ragù di ceci e melanzane
Lavate tutte le verdure e tagliare a cubetti la melanzana. Tagliare in quarti i pomodorini. Scolate e sciacquate i ceci. In una padella fate scaldare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Melanzane ripiene ai peperoni
Tagliare le melanzane per il lungo e svuotatele aiutandovi con un coltello. Tritare la cipolla. In una padella lasciate soffriggere la cipolla in 3…
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Bietole ripassate con prosciutto affumicato
Strizzate le bietole dall'acqua di cottura e tagliare grossolanamente. Tagliate a cubetti il prosciutto cotto affumicato. Tagliare a rondelle il…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Castraure panate
Pulite e spuntare le foglie più dure dei carciofini e metterli in una ciotola con acqua acidulata con succo di limone, per non farli annerire, fino al…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Bucce di patate aromatiche
Bucce di patate aromatiche, quando si dice che delle patate non si butta via niente...
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Tortino di patate sfizioso
Far lessare le patate, scolarle e farle freddare. Quando saranno tiepide togliere la buccia e passarle nel passa-patate, metterle in una coppa con il…
- Difficoltà media
Tortino di zucchine e patate
Tagliare sottilmente le patate e conditele con sale e pepe. Tagliare sottilmente le zucchine e conditele con 2 cucchiai di olio, basilico e sale. Ungete…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Cime di broccolo siciliano stufate
Pulite i broccoli e tagliateli in cimette, se le cimette dovessere essere troppo grandi dividetele in due. In una padella mettete l'olio e gli spicchi…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Polpette di cavolfiore
Mettete in una pentola abbondante acqua con il cavolfiore tagliato a cimette, fate bollire per 30 minuti o fino a quando risulta tenero, scolatelo e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Patate e speck
Sbucciate le patate e tagliatele a fette grosse 1 cm. Sbollentatele in una pentola in acqua per circa 15 minuti (devono essere quasi cotte). In una…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Pomodori ripieni
I pomodori ripieni di verdure sono una ricetta molto interessante che diventa perfetta per una serata estiva con gli amici, provateli, sono ottimi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Insalata di peperoni arrostiti
Arrostite i peperoni sulla brace o sotto il grilli del forno fino a quando saranno ben abbrustoliti. Spellateli, privateli dei semi eliminando il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min