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Dolci, frutta e dessert

Torte e ricette base / Frutta / Italia

Ciliegie sciroppate

Ciliegie sciroppate

Lavate accuratamente le ciliege al fine di eliminare ogmi traccia di eventuali anticrittogamici, e togliete i gambi. In una casseruola ponete quindi i…

  • Difficoltà molto bassa
Spuma di banane

Spuma di banane

Sbucciate le banane e tagliatele a fettine; mettetele nel frullatore, per 1 minuto con il succo di limone, il ghiaccio tritato e lo zucchero.…

  • Difficoltà molto bassa
Meringata con banane

Meringata con banane

Foderate una tortiera di pastafrolla. Versate la crema pasticcera nella pastafrolla già cotta e disponetevi uva passa rinvenuta nel rhum, fettine di…

  • Difficoltà molto bassa
Fichi caramellati

Fichi caramellati

Bagnate i fichi e passateli in un piatto in cui avrete versato lo zucchero. Disponeteli quindi in una teglia imburrata e passateli nel forno caldo a…

  • Difficoltà molto bassa
Fichi sciroppati

Fichi sciroppati

Mettete in una pentola i fichi con aceto, la vaniglia e 400 g di zucchero. Mescolate bene con un cucchiaio di legno in modo che i fichi rimangano interi…

  • Difficoltà molto bassa
Arance affettate

Arance affettate

Per evitare il fastidio della sbucciatura si può presentare l'arancia già affettata, inumidita col succo che esce dalla polpa mentre si affetta il…

  • Difficoltà molto bassa
Pesche ripiene

Pesche ripiene

Aprite a metà le pesche, togliete il nocciolo e scavate con il cucchiaino un pò di polpa, tritatela e raccoglietela in una terrina. Unitevi gli amaretti…

  • Difficoltà molto bassa
Castagne flambé

Castagne flambé

Incidete con un coltello la buccia delle castagne e arrostitele nella classica padella bucherellata. Quando saranno cotte sbucciatele e mettetele in una…

  • Difficoltà molto bassa
Soufflè di castagne

Soufflè di castagne

Lessate in acqua le castagne; sgusciatele e schiacciatele fino a formare un purè. Sciogliete la farina nel latte, mescolateci lo zucchero e una tazza di…

  • Difficoltà molto bassa
Castagne e latte

Castagne e latte

Mettete a bagno in acqua tiepida le "biline" cioè le castagne per almeno un paio di ore in modo che possiate togliere con facilità tutte le pellicine…

  • Difficoltà molto bassa
Mont Blanc

Mont Blanc

Sbucciate le castagne con molta cura, quindi lasciatele bollire per qualche minuto in acqua per riuscire a togliere la pellicina che la ricopre una…

  • Difficoltà molto bassa
Torta al caramello

Torta al caramello

Tagliare a spicchi la frutta e spolverizzarla con poco zucchero. Mescolare alla farina 130 g di zucchero, i tuorli, 1/2 guscio di uovo colmo di acqua e…

  • Difficoltà molto bassa
Torta al kiwi

Torta al kiwi

Unire la fecola, lo zucchero, il burro sciolto, il latte e il succo di limone. Aggiungere i tuorli e mescolare bene. Quando il composto sarà spumoso,…

  • Difficoltà molto bassa
Torta di mele all'arancia

Torta di mele all'arancia

Questa ricetta di torta di mele è davvero deliziosa, il suo gusto è esaltato dal succo di arancia. Una bontà incredibile per il palato, provatela

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Dolce allo yogurt

Dolce allo yogurt

Il dolce allo yogurt è di una semplicità incredibile: morbido e delicato, si presta per la prima colazione, ma anche per la merenda. Ecco la ricetta !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min

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