Tagliatelle con beccaccia in salmì
Ecco gli ingredienti. Mettere tutti gli ingredienti in fusione nel vino rosso, per almeno 3 giorni. Una volta fatto macerare, spolpare le beccacce e…
- Difficoltà media
Carne / Italia
Ecco gli ingredienti. Mettere tutti gli ingredienti in fusione nel vino rosso, per almeno 3 giorni. Una volta fatto macerare, spolpare le beccacce e…
Soffriggere la cipolla nell'olio, e quando è dorata unire la salciccia e rosolarla bene, quindi sfumare col vino bianco. In un'altra padella preparare…
Ecco gli ingredienti. In una padella, cuocere i funghi con uno spicchio di aglio e l'olio. Spellare la salsiccia, farla a pezzettini e aggiungerla ai…
Ecco gli ingredienti. Tagliare tutti gli ingredienti a pezzetti e far cuocere per 10 minuti. Frullare brevemente il tutto, in modo tale da lasciare…
Lavare il peperone ed arrostirlo in padella. Ridurre il petto di pollo a dadini. Metterlo a rosolare con olio e uno scalogno piccolo ed il sale.…
Mettere a cuocere le patate, quindi sbucciarle. Passare le patate nello schiacciapatate. Prendere la farina, aggiungere il sale, le uova e impastare.…
Mettere con olio e aglio a rosolare le salsicce sbriciolate. Aggiungere del vino e farlo sfumare, quindi mettere il cavolfiore a pezzetti e far cuocere.…
Come prima cosa, affettare sottilmente il peperone e sbriciolare con la mezzaluna l'hamburgher. In una padella, scaldare un po' di olio e far rosolare…
Preparare il ripieno unendo gli ingredienti dati. Preparare una sfoglia con gli ingredienti dati. Stendere la sfoglia, disporvi il ripieno e…
Lessare il riso per circa 8 minuti nel brodo bollente in cui sarà stato, precedentemente, sciolto lo zafferano. Tritare la cipolla finemente e tagliare…
Le caserecce condite con un sugo semplice e veloce. Un piatto di pasta dal gusto rustico e deciso.
Un sugo piuttosto veloce per condire delle fettuccine fatte in casa o comprate al supermercato per chi ha meno tempo da dedicare alla cucina. Questo…
Stanchi del solito risotto? Questo gli somiglia nella tecnica di preparazione ma ha un gusto tutto suo: un piatto consistente e saporito. Ottimo per una…
Fate soffriggere un trito di cipolla e aglio con il timo, unite le lumache senza guscio e, dopo averle fatte insaporire, aggiungete 1\2 bicchiere di…
Conchiglioni con ragù di pollo ai finferli, buonissimo e profumatissimo.