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Contorni e accompagnamenti

Caldi

Letcho

Letcho

Il letcho è un piatto molto famoso in Ungheria ma talmente buono che si è diffuso in tutti i balcani per arrivare anche all'Europa del Nord. Provatelo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Stufato di zucchine

Stufato di zucchine

Se amate gli ortaggi estivi, dovete assolutamente provare lo stufato di zucchine, una ricetta molto interessante e particolare. Provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Melanzane in salsa satsivi

Melanzane in salsa satsivi

Un ricetta interessante da fare e rifare più volte. Le melanzane in salsa satsivi sono davvero ottime. Perfette per una cena tra amici, provatele!

  • Difficoltà molto bassa
Carote con zenzero e panna acida

Carote con zenzero e panna acida

Tagliate le carote a fettine, mettetele in una ciotola, cospargetele di sale, zucchero, zenzero, mescolate e lasciatele riposare una mezz'ora. In una…

  • Difficoltà molto bassa
Patate con panna acida e prezzemolo

Patate con panna acida e prezzemolo

Unite la panna acida e la panna liquida e mettete questa salsa in una salsiera fino al momento di servire. Raschiate e lavate le patate, asciugatele e…

  • Difficoltà molto bassa
Germogli di bambù con funghi cinesi

Germogli di bambù con funghi cinesi

Tagliate i germogli di bambù, in senso perpendicolare alla lunghezza, a fettine di 4 millimetri circa. Coprite i funghi con acqua calda e lasciateveli…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 27 min
Insalata di broccoli

Insalata di broccoli

Dividete i broccoli in cimette. Eliminate la parte più dura dai gambi, quindi tagliateli in quarti nel senso della lunghezza e tagliate ogni quarto…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 11 min
Aloo mattar

Aloo mattar

La ricetta dell' Aloo mattar è una ricetta gustosissima di origine indiana molto saporita e profumata, ricca di aromi e a base di verdure, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Curry indiano di melanzane

Curry indiano di melanzane

Amate i piatti etnici ricchi di gusto e sapore? Bene, allora non perdete la ricetta del curry indiano di melanzane. Una preparazione ricca di gusto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Curry di cavolfiore

Curry di cavolfiore

Se pensate che le verdure siano tristi, dovete assolutamente provare la ricetta del curry di cavolfiore. Provate questa nostra versione buonissima!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Melanzane con salsa di yogurt

Melanzane con salsa di yogurt

Tagliate il picciolo dalle melanzane e lasciate la buccia. Affettatele considerando 1 cm di spessore. Adagiate le fette su di una griglia e cospargetele…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Cavolfiore sottaceto

Cavolfiore sottaceto

Il cavolfiore sottaceto non è per niente difficile da fare, anzi! In poche mosse riuscirete a conservare quest'ortaggio così buono e saporito!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min

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