Janjeca juha - Zuppa di carne croata
Lavate la carne e la verdura per bene e tagliatele a cubetti. Affettate il cavolo. Miscelate i tuorli d'uovo con il smetana e il succo di limone.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Caldi / Europa
Oceania
Tutta EuropaLavate la carne e la verdura per bene e tagliatele a cubetti. Affettate il cavolo. Miscelate i tuorli d'uovo con il smetana e il succo di limone.…
Cuocere le cipolle tagliate finemente, le carote ed il sedano in olio e acqua. Aggiungere le cipolline, le olive, i funghi e il pepe. Versarci sopra il…
Zuppa di fagioli stile monastero
Versate il sedano e le carote entrambi tagliati a tocchetti in acqua bollente salata insieme al cavolo tagliato finemente ed alla paprika. Non appena le…
Bollire gli spinaci tritati finemente in acqua salata. Imbiondire il burro e la farina, quindi aggiungere il passato di spinaci. Diluire il tutto con il…
Tagliate la carne in pezzi e lessatela in acqua salata insieme alle carote tagliate finemente e al sedano. In un'altra casseruola, fate soffriggere nel…
Griessnockerlsuppe significa esattamente ciò che potete vedere: gnocchi di semolino in brodo. Il brodo di carne e gli gnocchi sono una preparazione…
Tagliare 2 o 3 panini raffermi e farli ammorbidire in acqua, passarli al tritacarne con 100-200 g di fegato di manzo. Imbiondire una cipolla e del…
La minestra di riso e lenticchie viene da molti considerato un vero confort food, un cibo che ristora e riscalda corpo e anima. Ecco la nostra versione…
La minestra d'orzo è un perfetto comfort food per le giornate più fredde. Calda, buona e gustosa è quello che ci vuole per tirarsi su di morale!
Affettate le cipolle in fette finissime, oppure riducetele in pasta col frullatore. Cuocetele appena a fiamma bassa in una pentola con olio. Unite a…
Lavate gli asparagi, tagliateli a dadini e scottateli per pochi minuti nell'acqua bollente. Versate in una casseruola metà del burro e, appena sarà…
Mettete gli spicchi d'aglio a cuocere in poca acqua salata e quando saranno ben cotti schiacciateli. A parte sbattete le uova assieme alla farina e…
Amate i piatti semplici e deliziosi, magari di origine contadina? Provate allora questa minestra di fagioli. Decisamente ottima e salutare.
Durante la primavera si ha voglia di prodotti di stagione e perché non fare quindi la minestra di piselli? Buona e salutare vi conquisterà!