Bocconcini di cetriolo con mousse al salmone e vodka
Lavate bene il cetriolo e tagliare delle striscioline laterali. Tagliare il cetriolo a fettine. Sopra un piatto disponete i ritz e coprite con le…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Pesci / Europa
Lavate bene il cetriolo e tagliare delle striscioline laterali. Tagliare il cetriolo a fettine. Sopra un piatto disponete i ritz e coprite con le…
La carbonara è un piatto buonissimo che si presta a mille interpretazioni diverse. Gli spaghetti alla carbonara con il tonno sono una variante davvero…
Mescolare in una ciotola la ricotta, unite l'uovo continuando a mescolare. Unite il prezzemolo, la noce moscata, insaporire con un po' di sale e pepe e…
Lessate per pochi minuti la cernia (dipende dalla grossezza del filetto). Prima di mettere il pesce nell'acqua bollente preparate un court bouillon…
Le pennette al salmone sono un piatto fresco, estivo e leggero e al contempo ricco di gusto e sapore. Perfetto per una cena all'aperto con gli amici.
Mettete il baccalà in una ciotola piena di acqua fredda e fate riposare per 3 giorni cambiando l'acqua 2 o 3 volte al giorno se decidete di lasciare la…
In una padella fate soffriggere la cipolla tritata nell'olio. Quando la cipolla è ben dorata aggiungete il tonno e fate rosolare un pò. Quando il tonno…
Per le crepes: setacciate la farina in una ciotola. Aggiungete il sale. Fate una fontana e unite l'uovo, mescolare bene. Incorporate anche il latte e…
Mettete il baccalà in una ciotola coprite con acqua e fate riposare per 12 ore. Togliete tutte le spine. Tagliare la cipolla grossolanamente e…
Per preparare la salsa di accompagnamento si tritano bene prezzemolo e aglio, poi si aggiunge il limone spremuto e l'olio e si lascia riposare per…
Togliete le teste dal peste e sfilettare incidendo un lato del pesce e togliendo la lisca. Pulite il pesce sotto l'acqua corrente e asciugateli con…
Fate cuocere le patate in acqua bollente, passatele allo schiacciapatate e incorporate due uova, sale e della santoreggia; con un coppapasta dategli una…
In una ciotola mescolare le uova con il latte e poco sale. Togliete la crosta alle fette di pane. Immergere il pane per un secondo nel composto di latte…
La pasta fredda è decisamente un must dell'estate! Facile da fare è perfetta in tantissime occasioni! Provate questa gustosissima versione, vi piacerà!
Tritare finemente il prezzemolo con l'aglio ed il peperoncino. In una padella fate scaldare 3-4 cucchiai di olio e soffriggere il trito. Unite i…