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Maiale / Europa

Maiale in salsa di senape e miele

Maiale in salsa di senape e miele

Far rosolare in padella il filetto di maiale con poco olio in modo che si sigilli bene il pezzo di carne all'esterno e i succhi rimangano…

  • Difficoltà bassa
Rosticciana al vino bianco

Rosticciana al vino bianco

In una padella fate fondere il burro insieme alle foglie di salvia. Non appena il burro inizia a sfrigolare, unire la rosticciana e farla rosolare a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Polpettine di maiale, vitello e mela

Polpettine di maiale, vitello e mela

Finger food, stuzzichino, secondo piatto? Mah c'è una certezza sono veramente molto buone e diverse dalle solite polpettine. Il pizzico di cannella e la…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Cotolette con panatura alle nocciole

Cotolette con panatura alle nocciole

Questa ricetta è la prova che anche un piatto "quotidiano" può diventare adatto ad una cena importante se siamo capaci, con un po' di fantasia, di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Pasticcio di maiale

Pasticcio di maiale

Vi proponiamo, per il pranzo del 26, un secondo molto gustoso e profumato ma che non può certo essere considerato un piatto dell'ultimo minuto. Vi…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 210 min
Salsicce con le rape

Salsicce con le rape

Salsicce con le rape, un'accoppiata davvero fantastica! Perfetto come secondo piatto piace sempre a tutti, provate questa ricetta infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Torta salata sfiziosa

Torta salata sfiziosa

 Pulite e tagliare a fettine i funghi. In una ciotola mescolare le uova e aggiungete la salsiccia sbriciolata, i funghi e la caciottina tagliata a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Pizza con salsiccia, patate e broccoletti

Pizza con salsiccia, patate e broccoletti

Preparate l'impasto: fate sciogliere il lievito in 4 cucchiaio di acqua tiepida, mettete tutti gli ingredienti nell'impastatrice e impastare per 4…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Pasta porcini, panna e salsiccia

Pasta porcini, panna e salsiccia

In una padella antiaderente mettete l'olio con l'aglio ed il soffritto e fate rosolare fino a doratura. Unite i funghi e continuate la cottura, sfumare…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Arista ai porri

Arista ai porri

Tagliate per il lungo 5 foglie di porro e sbollentatele per due minuti in acqua salata, scolatele e mettetele su un telo, con il trito di rosmarino…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Risotto porcini e salsiccia

Risotto porcini e salsiccia

Mettete in ammollo i funghi con dell'acqua. Sciogliete il dado in un litro di acqua bollente e tenetelo in caldo. Tritare finemente la cipolla e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min

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