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Pesce / Africa

Pesce cotto al forno

Pesce cotto al forno

Schiacciare il coriandolo con il sale e l'aglio, miscelare in un piatto con del peperoncino piccante e dolce, il cumino, il succo di limone, l'acqua e…

  • Difficoltà molto bassa
Riso rosso Benachin

Riso rosso Benachin

Tagliare il pesce come richiesto, in una casseruola a fondo spesso, scaldarvi l'olio e friggere il pesce. Aggiungere le cipolle tritate con il passato…

  • Difficoltà molto bassa
Curry di gamberi

Curry di gamberi

In Madagascar un alimento è sempre presente sulla tavola: il riso. L'onnipresente riso è talvolta accompagnato da proteine sapientemente speziate e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min

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