Pollo all’aglio e zenzero
In una piccola ciotola, miscelate lo zenzero, l’aglio e il sale. Spennellate con l’olio aromatizzato i pezzi di pollo. Scaldate l’olio in una padella…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
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Pollo, tacchino e faraona / Africa
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Zuppa algerina
La zuppa algerina che vi proponiamo è molto diffusa in tutta la zona medio orientale e risulta essere un piatto molto apprezzato. Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Pollo al coriandolo
Il pollo al coriandolo è una ricette di per sé davvero semplice e speciale che in poche mosse vi permetterà di fare il non solito e banale pollo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Stufato egiziano di verdura e pollo
Miscelate i primi 5 ingredienti in una casseruola da 8 litri e portate ad ebollizione. Riducete il fuoco a medio e cuocete, a casseruola scoperta, per 1…
- Difficoltà molto bassa
Apon/ogbono
Friggere tutti gli ingredienti tritati fino a che diventino teneri. Aggiungere il brodo o i dadi con dell'acqua. Portare il composto a bollitura. Nel…
- Difficoltà molto bassa
Pollo ai funghi
Il pollo ai funghi è un gustoso secondo piatto di carne perfetto per chi ha voglia di assaggiare un piatto gustoso. Provate questa ricetta infallibile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Cotolette di pollo aromatiche
Le cotolette di pollo aromatiche sono una deliziosa alternativa alla variante classica. Una ricetta perfetta per concludere la cena, provatele!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Pollo in fricassea allo zenzero
Scaldate l'olio in una padella dai bordi alti e fatevi soffriggere le cipolle. Non appena le cipolle saranno trasparenti, aggiungete i pezzi di pollo;…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Pollo M'qalli con olive e limone
Il Pollo M'qalli con olive e limone è una ricetta araba che arriva per la precisione dal Marocco. Facile e molto profumato vi piacerà di certo!
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min
Riso Jollof
Fate soffriggere a fuoco lento in una grossa pentola la carne con olio e burro d'arachidi. Togliete la carne dalla pentola e nello stesso fondo di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Pollo Yassa
Tagliate il pollo in 4 pezzi. Irrorate i pezzi di pollo con succo di limone ed insaporite di sale. Grigliate il pollo su una griglia rovente e metteteli…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Stufato di arachidi Domoda
Lavare e tagliare la carne in piccoli pezzi. In una casseruola a fondo spesso, cuocere la carne nel grasso caldo insieme alla passata di pomodoro.…
- Difficoltà molto bassa