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Secondi piatti

Agnello, pecora, capretto, montone / Africa

Tagine di agnello con prugne

Tagine di agnello con prugne

Ricoprite l’agnello con le cipolle grattugiate, il ras el hanout e sale e pepe. Lasciate marinare in frigorifero per un minimo di 30 minuti ed un…

  • Difficoltà molto bassa
Couscous bidawi alle sette verdure

Couscous bidawi alle sette verdure

Lavare e asciugare accuratamente la carne tagliata in 10 pezzi uguali. Estrarre il cuore del cavolo utilizzando un coltello appuntito. Cuocere per 5…

  • Difficoltà molto bassa

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