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Antipasti e snack

Bruschette, crostini e crostoni / Veloce

Gamberetti allo zafferano

Gamberetti allo zafferano

Passate in un mixer le olive con l'aglio sbucciato e l'olio, aggiungete lo zafferano, sciolto in mezzo bicchiere d'acqua, miscelate il tutto fino ad…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 13 min
Crostone salsiccia e stracchino

Crostone salsiccia e stracchino

Ricavate delle fette dello spessore di un centimetro dal pane casereccio di semola di grano duro. Mescolate bene gli ingredienti e preparate i crostoni…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Bruschette saporite con ricotta e olive

Bruschette saporite con ricotta e olive

Tagliare il pane a fette e passatele al forno con sopra un filo di olio al fine di bruscarle. In una ciotola mettete la ricotta con la pasta di olive, 1…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Ricetta Crostini Golosi

Ricetta Crostini Golosi

Prendiamo un recipiente, vi mettiamo all’interno lo stracchino, la salsiccia ripulita dalla pelle e tagliata a pezzetti con le mani e mescoliamo il…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Crostini con mozzarella e salsina di olive

Crostini con mozzarella e salsina di olive

Tostate leggermente in forno le fette di pane e nel frattempo tagliate la mozzarella a fette non troppo sottili. Tritate grossolanamente le olive, le…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Bruschette con i tondini (calamari)

Bruschette con i tondini (calamari)

Tagliamo i tondini in piccoli pezzi e li mettiamo a soffriggere in una padella con olio e aglio. Poi aggiungiamo un pò di vino e facciamo sfumare, dopo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Baccalà coi porri all'aretina

Baccalà coi porri all'aretina

Con i rebbi di una forchetta sfilettate il baccalà facendo attenzione ad eliminare le eventuali lische. Togliete la pelle. Tagliare a rondelle i porri.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Caponata napoletana

Caponata napoletana

In una ciotola mettete 6-7 acciughe sminuzzate, i pomodori tagliati a metà, l'aglio, l'origano, il sale e l'olio. Mescolare bene e fate riposare per 5…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Avocado toast con uovo in camicia

Avocado toast con uovo in camicia

L'avocado toast con uovo in camicia è una ricetta facile e veloce per il brunch, ideale da servire anche come antipasto sfizioso. Ecco come si prepara!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 22 min
Bruschette tricolore

Bruschette tricolore

Tostare il pane nel forno. Tagliare a cubetti i pomodori e metteteli in una ciotola insieme a 3 cucchiai di olio, qualche foglia di basilico, pepe e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Crostoni funghi e prosciutto di giovi31

Crostoni funghi e prosciutto di giovi31

Mettete sulle fette di pancarrè mezza fettina di prosciutto cotto, aggiungete i funghi (se utilizzate quelli crudi ripassateli prima in padella con un…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min

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