theWOM

Antipasti e snack

Sfizi / Caldi

Crocchette di miglio

Crocchette di miglio

Mettete a bollire in una pentola 1,5 litri d acqua, quando bolle buttate il miglio e un po' di sale e fate cuocere per circa 10 minuti, quindi filtrate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Tortine di zucchine ripiene

Tortine di zucchine ripiene

Facili e deliziose, le tortine di zucchine ripiene sono perfette per un buffet o un aperitivo tra amici. Molto gustose di certo andranno a ruba!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Cestini croccanti di parmigiano

Cestini croccanti di parmigiano

Grattugiare il parmigiano. Scaldate una piccola padella e ungetela leggermente con olio di oliva. Quando e' bollente versatevi il Parmigiano in maniera…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Involtini con cavolo rosso cappuccio e verza

Involtini con cavolo rosso cappuccio e verza

Gli involtini (piccoli) con i cavoli cappuccio e rosso e la verza con gusto inconfondibile dalla pancetta saporita, fanno Uìun finger food perfetto non…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
I Diavoletti di Halloween

I Diavoletti di Halloween

Realizzate i due sughi: uno con un soffritto di cipolla alla quale aggiungerete la salsa di pomodoro ed il nero di seppia; lasciate insaporire e…

  • Difficoltà media
Boxty

Boxty

Grattugiate le patate crude, trasferitele su di un canovaccio, chiudete il canovaccio a caramella e torcetelo per far fuoriuscire il liquido di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Pizza fritta (Emilia Romagna)

Pizza fritta (Emilia Romagna)

Impastare la farina, con il lievito, un pizzico di sale, i 2 cucchiai d'olio. Una volta impastato, stendere subito una sfoglia non troppo sottile di…

  • Difficoltà molto bassa
Crèpes con porri e prosciutto

Crèpes con porri e prosciutto

Riunire in una ciotola la farina, un pizzico di sale e le uova, sbattere, mescolare bene, poi poco alla volta e sempre mescolando con una frusta, unire…

  • Difficoltà molto bassa
Polpettine di patate

Polpettine di patate

Polpettine di patate, ovvero delle simil-crocchette a forma di polpetta e insaporite con del parmigiano dell'aglio e del prezzemolo. Noi le abbiamo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Involtini salmone e asparagi

Involtini salmone e asparagi

Bollire gli asparagi, scolarli e farli raffreddare un poco. Prendere una fettina di salmone spalmare un po' di formaggio, appoggiare l'asparago e…

  • Difficoltà media
Polpettine di farina di ceci al sesamo

Polpettine di farina di ceci al sesamo

Mettere sul fuoco acqua, burro e sale. Appena l'acqua bolle versare in un colpo solo la farina di ceci e la farina bianca, mescolare. Mescolare…

  • Difficoltà media
Cestini di patate

Cestini di patate

Tagliare le patate a fettine sottili. Condirle con olio, parmigiano reggiano grattuggiato, sale e pepe. Distribuire le patate nei pirottini. Aggiungere…

  • Difficoltà media
Frittata arrotolata prosciutto e rucola

Frittata arrotolata prosciutto e rucola

Sbattere le uova e preparare una frittata. Mettere la frittata su un piano e spalmare con il formaggio. Stendere il prosciutto e la rucola. Arrotolare…

  • Difficoltà media
Mozzarelle alla sorrentina

Mozzarelle alla sorrentina

Lavare delle foglie di limone e, dopo averle asciugate, adagiare su ognuna due mezze fette di mozzarella. Condire con olio, sale e pepe. Lasciar…

  • Difficoltà bassa
Frittata di bianchetti

Frittata di bianchetti

Prendere i bianchetti, unirvi le uova, il parmigiano, il sale, il pepe, l'aglio tritato ed il prezzemolo. Mescolare bene il tutto e rovesciare in una…

  • Difficoltà bassa

Tutte le ricette