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Antipasti e snack

Sfizi / Vegetariana

Pizzette di ceci

Pizzette di ceci

Queste splendide pizzette di ceci sono ideali per accompagnare affettati, formaggi oppure delle verdure saltare in padella.

  • Difficoltà bassa
Margherite croccanti di polenta

Margherite croccanti di polenta

Più leggera della pizza ma secondo me gustosa allo stesso modo. Un'idea diversa, divertente, golosa e leggera per gustare la polenta in una sera…

  • Difficoltà bassa
Arancine di riso al pesto

Arancine di riso al pesto

Le arancine di riso al pesto sono una gustosa variante dei tradizionali arancini siciliani. Venite a scoprire come realizzare questi ghiotti antipasti!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Anguli 'e cipudda di kheids

Anguli 'e cipudda di kheids

Affettare sottilmente le zucchine e disporle in una ciotola molto capiente (dovrà contenere tutti quanti gli ingredienti). Aggiungere le cipolle, sempre…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Frittelle di patate

Frittelle di patate

Proprio buone queste frittelle di patate, un modo diverso per realizzarle che di certo piacerà a tutti, grandi a piccoli. Provate questa ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 23 min
Rqaqat jibneh

Rqaqat jibneh

Il Rqaqat jibneh è un piatto davvero speciale che viene fatto per lo più nei paesi arabi e di certo però è talmente buono che vale la pena provarlo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Falafel

Falafel

I falafel sono delle polpette a base di ceci gustose e speziate che si consumano molto spesso in Medioriente dove le spezie si sa la fanno da padrone.

  • Difficoltà bassa
Ceci tostati

Ceci tostati

I ceci tostati, non li avevo mai sentiti nominare...o meglio non sapevo che per la loro preparazione fosse necessario un ingrediente speciale che…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Pomodori Waldorf

Pomodori Waldorf

Pomodori Waldorf ovvero un simpatico antipasto che preannuncia una pasto sfizioso e articolato. Farli non è difficile, ecco la ricetta infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Funghi crudi marinati

Funghi crudi marinati

Affettate i funghi crudi a lamelle sottili e distribuiteli in un piatto irrorandoli abbondantemente con il succo di limone, conditeli con sale e pepe.…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Cavolfiore in pastella

Cavolfiore in pastella

Il cavolfiore in pastella è un classico siciliano, più precisamente di Messina. Una ricetta buonissima che verrà apprezzata anche dai palati esigenti!

  • Difficoltà bassa

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