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Carne / Asia

Involtini alla vietnamita

Involtini alla vietnamita

Se amate sperimentare nuovi gusti e vi piacciono i piatti asiatici, non perdete la ricetta degli involtini alla vietnamita, davvero ottimi!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Cotenna di maiale fritta

Cotenna di maiale fritta

Se c'è una cosa che è di una golosità estrema, questa è la cotenna di maiale fritta! Certo, non propriamente un piatto light, ma ogni tanto si può!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 220 min
Maiale humba

Maiale humba

Il Maiale humba è una ricetta molto particolari che piacerà di certo a chi ama i secondi piatti di carne gustosi e rustici, provate questo piatto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Adobo di pollo

Adobo di pollo

Un piatto saporito e facile da fare è l'adobo di pollo, già al primo morso ce ne si innamora! Perfetto per una serata tra amici o una cena sfiziosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Adobo di maiale

Adobo di maiale

Se amate le ricette di carattere, che strizzano l'occhio a paesi lontani, l'adobo di maiale è proprio ciò che fa per voi! Una ricetta buonissima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Bami goreng di Pinetina

Bami goreng di Pinetina

Ho fatto un trito con tutte le verdure. Ho messo dell'olio in un wok, l'ho scaldato a fuoco vivace e ho aggiunto il trito. Dopo un paio di minuti ho…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Agnello arrosto con aglio e carciofi

Agnello arrosto con aglio e carciofi

Prendete il cosciotto di agnello, disossatelo e tagliatelo a pezzettoni. Tritate metà dell'aglio a disposizione e pulite 15 g del rosmarino. Praticate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 120 min
Curry d'agnello della Malesia

Curry d'agnello della Malesia

Fare il curry d'agnello della Malesia non è assolutamente difficile, anzi, con poche ma precise mosse otterrete un piatto favoloso! Ecco la ricetta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 130 min
Agnello alla menta

Agnello alla menta

Servendovi di un coltello affilato, tagliate l'agnello in pezzi molto piccoli e riuniteli in una terrina. Spolverizzate metà della menta tritata…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Kharcho Stufato d'agnello con prugne e noci

Kharcho Stufato d'agnello con prugne e noci

Tagliate a pezzi l'agnello e cuocetelo in acqua bollente fino a quando la carne non sarà tenera. Scolatelo bene. Disossatelo e conservate la carne a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 105 min
Maiale stufato nel coccio

Maiale stufato nel coccio

Tagliate il maiale in cubi e aggiungetelo al composto della marinata. Mettete il tutto da parte per circa 30 minuti. Scaldate il wok e aggiungetevi 2…

  • Difficoltà media
Curry di pollo del Vietnam

Curry di pollo del Vietnam

Con un coltello grosso e piatto, o una mannaia, dimezzate i pezzi di pollo tagliando l'osso. Lavate il pollo e asciugatelo tamponandolo con carta da…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min

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