Pasta salsiccia e olive nere
Pasta salsiccia e olive nere, un primo piatto molto rustico e come la maggior parte dei piatti rustici, anche molto molto gustoso e di sostanza!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
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Frittata di cipolle di Tropea
Che buona la frittata di cipolle di Tropea! Un piatto rustico e molto semplice da fare che vi permetterà di portare a tavola un secondo favoloso!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Fileja al ragù di salsiccia
Se siete amanti dei piatti regionali non perdete questa ricetta! La fileja al ragù di salsiccia è un piatto buonissimo, amato da tutti, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Pasta patate 'nduja e caciocavallo
Che buona questa pasta patate 'nduja e caciocavallo: una ricetta semplice e deliziosa, perfetta per un pranzo ricco e godereccio. Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Amaretti calabresi di tano65
Amaretti calabresi
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Alici mbuttati
Pulite le alici ed apritele a libro Farcitele con un composto di pangrattato, pecorino, aglio, prezzemolo, origano e uovo sbattuto. Accoppiate le alici…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Involtini di tonno
Gli involtini di tonno sono un secondo piatto molto sfizioso che risulta perfetto in un menù di pesce! Provate questa ricetta facile e veloce!
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 80 min
Costolette d'agnello in tegame
In una larga padella scaldate l'olio e fatevi colorire le costolette di agnello da entrambi i lati per 3-4 minuti, toglietele e tenetele da parte in…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Insalata di polpo e peperoni
L'insalata di polpo e peperoni è un'ottima idea per chi vuole portare in tavola una pietanza nota ma con un tocco in più di brio! Ecco la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 115 min
Cosciotti d'agnello marinati
Con metà pancetta tagliata a bastoncini lardellate i cosciotti. Trasferite i cosciotti in una larga terrina, aggiungete gli spicchi d'aglio schiacciati,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 260 min
Cinghiale alla calabrese
Cinghiale alla calabrese
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 130 min
Cinghiale stufato
Cinghiale stufato
- Difficoltà media
- Realizzazione 140 min
Strozzapreti al ragù di capretto
Per preparare gli strozzapreti, lessare le patate, pelarle e schiacciare col lo schiacciapatate dopodiché impastare caldissime con la farina e un…
- Difficoltà media
Turdilli calabresi
Ecco gli ingredienti: Sistemare in una ciotola la farina 00, 3 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di cannella, un bicchierino d'anice, e il liquido: 1…
- Difficoltà media
Sgombro marinato
Pulite e lavate gli sgombri, cospargeteli di sale e lasciateli insaporire per un'ora in frigorifero. Nel frattempo affettate finemente la cipolla,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min