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Primi piatti

Calabria

Risotto con lo Stocco

Risotto con lo Stocco

In un tegame di terracotta soffriggere nell’olio o burro un trito di cipolla. Quando la cipolla si sarà rosolata aggiungere lo stocco sbriciolato e dopo…

  • Difficoltà bassa
Spaghetti 'ccu niuru ri sicci'

Spaghetti 'ccu niuru ri sicci'

Pulite le seppie e staccate a ciascuna la sacca con l'inchiostro nero, facendo attenzione a non romperle. Qualora non riusciate a salvare le sacche con…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 27 min
Bucatini con la mollica

Bucatini con la mollica

I bucatini con la mollica sono un primo piatto veloce e molto gustoso perfetto per chi ha fretta e vuole portare a tavola un primo molto saporito!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 13 min

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