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Crema al burro base (da aromatizzare)
Difficoltà
elevata
Realizzazione
26 min
Crema Chantilly
Difficoltà
bassa
Realizzazione
10 min
Crema pasticcera al cioccolato
Difficoltà
bassa
Realizzazione
15 min
Crema inglese
Difficoltà
bassa
Realizzazione
15 min
Glassa al burro nocciola
Difficoltà
bassa
Realizzazione
15 min
Crema leggera all'arancia
Difficoltà
media
Realizzazione
15 min
Crema al burro alla vaniglia
Difficoltà
bassa
Realizzazione
10 min
Crema al mascarpone (per farce)
Difficoltà
media
Realizzazione
15 min
Crema al burro all'arancia
Difficoltà
bassa
Realizzazione
10 min
Crema al burro d'arachidi
Difficoltà
bassa
Realizzazione
10 min
Caramello che resta morbido
Difficoltà
media
Crema al caffè per coperture
Difficoltà
molto bassa
Salsa allo zenzero
Difficoltà
bassa
Realizzazione
14 min
Crema di cioccolato al peperoncino
Difficoltà
bassa
Realizzazione
30 min
Caramello all'arancia
Difficoltà
bassa
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