Glassa a specchio al cioccolato
Avete bisogno di una glassa a specchio al cioccolato per rendere la vostra torta speciale? Non è difficile, scoprite con noi come fare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Dolci, frutta e dessert
Creme e salse dolci
Crema all'arancia
La crema all'arancia è un'ottima ricetta di base che potrete utilizzare ogni qual volta vogliate farcire i vostri dolci con una crema vellutata, fresca…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Crema al cioccolato per farcire
La crema al cioccolato per farcire è deliziosa anche mangiata così com'è e non solo messa in una torta. Provate questa ricetta golosa e vedrete!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Orange curd
L'orange curd, crema d'origini anglosassoni, è la variante utilizzando l'arancia del più conosciuto lemon curd, la procedura è assolutamente la stessa…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Crema al burro e latte condensato
La crema al burro e latte condensato è una delle più classiche farciture per dolci. La crema al burro si è guadagnata un posto in primo piano nella…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Crema al latte
La crema al latte è un'ottima crema, perfetta per farcire torte e dolci ma anche da mangiare a cucchiaio come dessert. Provatela è ottima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Dulce de leche
Amate il mou e il caramello? Ecco allora per voi golosi una ricetta imperdibile: che ne dite di provare subito a realizzare il dulce de leche?
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 35 min
Crema pasticciera cacao e cioccolato fondente
Crema pasticciera cacao e cioccolato fondente: deliziosa da mangiare a cucchiaiate e perfetta per farcire torte più o meno complesse. Vedrete che…
- Difficoltà media
- Realizzazione 17 min
Zabaione
Questa ricetta dello zabaione è davvero favolosa! Una crema a base di uova buonissima, da mangiare a cucchiaiate o per accompagnare dolci. Provatela
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Crema al pistacchio di kitty87
Nel tritatutto tritare finemente i pistacchi. Mescolare in una casseruola il latte, la farina, lo zucchero, i tuorli e la vanillina. Trasferite sul…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Crema al cocco di marsi
In una casseruola mescolare l'amido con la farina di cocco. Unite, poco per volta, il latte ed il latte di cocco e mescolare. Infine unite lo zucchero.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Crema al cioccolato ed arancia
Tritare nel mixer il cioccolato.. Mettete in una casseruola il latte ed il cioccolato tritato e fate sciogliere bene. Mescolare bene e fate raffreddare.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Crema al pistacchio
In una casseruola scaldate il latte. In una ciotola e con le fruste elettriche montare l'uovo con lo zucchero per 2 minuti circa. Aggiungete l'amido…
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Mousse al mango
Mondare il mango dalla buccia e ridurlo in pezzi. Mettete in un mixer il mango con lo zucchero. Frullare fino ad avere una purea. Nel frattempo fate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 28 min
Pralinato al pistacchio
Preparate innanzitutto il pralinato: riunite in una casseruola lo zucchero e l'acqua e ponetelo sul fuoco in modo tale che lo zucchero si sciolga…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min