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Antipasti e snack

Bruschette, crostini e crostoni / Caldi / Europa

Crostini al formaggio e speck

Crostini al formaggio e speck

Tritate lo speck a coltello e amalgamatelo al formaggio in proporzione di metà e metà, poi friggete le fette di pane in olio d'oliva aromatizzato con…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Crostini prosciutto cotto, montasio ed uova

Crostini prosciutto cotto, montasio ed uova

Per prima cosa spalmate un po' di burro sul pane, mettete sotto al grill pochi minuti per farlo dorare e tirate fuori dal forno. Disponete sul pane le…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crostoni alla lucana

Crostoni alla lucana

Elementi fondamentali della cucina Lucanan sono: baccalà e peperoni crusc'k di Senise! Si usa infilare con ago e spago i peperoni dalla parte del…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Crostoni con caciocavallo podolico

Crostoni con caciocavallo podolico

Ricetta molto semplice: tagliate delle fette di caciocavallo di spessore di circa un centimetro e disponete il formaggio sulle fette di pane.  Passate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Paté di fegatini della nonna

Paté di fegatini della nonna

Il Paté di fegatini della nonna spalmato su crostini tostati va sempre a ruba! Una ricetta perfetta per chi vuole arricchire l'antipasto a tavola.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Crostino alla marinara

Crostino alla marinara

Tostare una fetta di toscano. Preparare la salsa verde tritando prezzemolo e aglio, amalgamare con olio, condire con pepe e sale. Cospargere la salsetta…

  • Difficoltà bassa
Crostini di gorgonzola e cioccolato

Crostini di gorgonzola e cioccolato

Tagliare le fette di pancarré in trinagolo e infilzare uno stuzzicandenti nel bordo. Abbrustolire i triangolini nel forno sotto il grill, dopo qualche…

  • Difficoltà bassa
Crostoni con radicchio e pancetta

Crostoni con radicchio e pancetta

Tagliare per il lungo il radicchio e sminuzzarlo. Tagliare la pancetta a cubetti e metterla a rosolare in padella, aggiungere il radicchio, spruzzare…

  • Difficoltà bassa
Crostini Toscani di Saturnia

Crostini Toscani di Saturnia

Tagliare finemente la cipolla e metterla in una padella con l'olio e il burro, farla leggermente rosolare e poi aggiungere i fegatini. Farli insaporire…

  • Difficoltà media
Bruschette calde pomodoro e mozzarella

Bruschette calde pomodoro e mozzarella

Bruschettare il pane. A parte, condire con olio, sale ed origano i pomodori e le mozzarelline tagliate a cubetti. Disporre il ripieno sulle fette di…

  • Difficoltà bassa
Crostini neri toscani

Crostini neri toscani

Ecco gli ingredienti: Tagliare il sedano a piccoli pezzi ed affettare finemente la cipolla, quindi snervare per bene e spurgare i fegatini che saranno,…

  • Difficoltà bassa

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