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Antipasti e snack

Entrate / Carne / Europa

Pollo Estivo "verduroso"

Pollo Estivo "verduroso"

Mondate e tagliate le verdure e lessate i fagiolini. Sminuzzate il pollo. Unite in una ciotola tutti gli ingredienti, aggiungete le olive, l'aceto, il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 10 min
Petto d'oca affumicato con peperoni e melanzana

Petto d'oca affumicato con peperoni e melanzana

Pelate il peperone rosso con un pelapatate, togliete i semi e le coste bianche e tagliare a dadini con i pomodorini e con un frullatore a mano frullare…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Rustico piccante alla salsiccia

Rustico piccante alla salsiccia

Piatto semplice e molto saporito, ideale per una cena tra amici o per arricchire un buffet.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Insalata di orzo con pollo e carote

Insalata di orzo con pollo e carote

In un pentolino versate un litro d'acqua al quale unirete le foglie d'alloro e il curry, portate a bollore e lasciate bollire per 25 minuti a fiamma…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Paté di fegatini alle mele

Paté di fegatini alle mele

Nel patè di fegatini alle mele si rivede una ricetta classica, quella dei fegatini in padella con le mele a fette. Accoppiata vincente, resa come patè…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Salsicce alle mele

Salsicce alle mele

Un piatto semplice da preparare con due ingredienti che insieme stanno molto bene: salsicce e mele. E' importante che le mele siano un po' acidule per…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Quiche di tacchino e broccoli

Quiche di tacchino e broccoli

La quiche di tacchino e broccoli è una torta salata che si presenta come un piatto molto saporito ed economico, di semplice esecuzione. E' una torta che…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Insalata di pollo calda

Insalata di pollo calda

 Scaldate il forno a 190°C ed imburrate una teglia. Miscelate tutti gli ingredienti ad eccezione del formaggio in una ciotola capiente e trasferite il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Frittata con il lesso

Frittata con il lesso

Uno dei molteplici usi che si può fare del lesso avanzato: quello che si ottiene è un piatto sostanzioso, semplicissimo da preparare e, soprattutto,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Carpaccio mare e monti

Carpaccio mare e monti

Marinare il pesce e la carne separatatamente con sale, limone e olio per 3 ore, rigirare ogni tanto. Servire cospargendo con bacche di pepe verde e…

  • Difficoltà bassa
Polpette di riso e salsiccia

Polpette di riso e salsiccia

Ecco gli ingredienti: Soffriggere la cipolla con l'olio ed il rosmarino tritato. Unire la salsiccia spellata e sbriciolata e rosolarla per 5 minuti.…

  • Difficoltà bassa
Pollo in insalata con maionese

Pollo in insalata con maionese

Tagliare l'insalata a striscioline. Aggiungere il pollo, gli affettati e l'emmental. Unire i cetriolini ed i capperi. Infine condire con la...

  • Difficoltà bassa

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