Spuma di prosciutto e fichi
Ridurre in pasta il prosciutto. Unire il prosciutto tritato alla ricotta, mescolare fino a formare una crema. Nel frattempo caramellare i fichi con lo…
- Difficoltà media
Antipasti e snack
Entrate / Frutta / Europa
Antipasto agli agrumi
Dividere a metà un'arancia e svuotarla, fare la polpa a pezzettini eliminando i semi e le pellicine. Preparare delle scaglie di grana. Unire della…
- Difficoltà bassa
Quiche pere noci e gorgonzola
Se amate le torte salate, la ricetta della quiche pere noci e gorgonzola non dovete assolutamente perderla! Un trionfo di sapori che vi conquisterà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Carote stufate con mele
Tagliate a tocchetti le carote crude sbucciate, aggiungetevi il burro, un po’ d’acqua e fate stufare. Un quarto d'ora circa prima del termine della…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Avocado e melone
Sbucciate gli avocado e il melone, tagliateli a pezzetti e metteteli in una insalatiera, unite l'uvetta rinvenuta in acqua calda, il "martini", il succo…
- Difficoltà molto bassa
Antipasto di arance
Disponete le fette di arancia in un grande piatto da portata; sopra ad ognuna collocate 2 filetti di acciughe, irrorate con olio, salate appena e...
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Insalata di arance
L'insalata di arance è proprio una bella e buona idea quando si vuol presentare qualcosa che possa stupire gli ospiti ma che sia anche semplice!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min