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Carpaccio di anguria

Carpaccio di anguria

Tagliare una fetta di anguria alta un centimetro circa. Sminuzzare bene la feta con l'aiuto di una forchetta, snocciolare le olive. Disporre tutti gli…

  • Difficoltà media
Spuma di prosciutto e fichi

Spuma di prosciutto e fichi

Ridurre in pasta il prosciutto. Unire il prosciutto tritato alla ricotta, mescolare fino a formare una crema. Nel frattempo caramellare i fichi con lo…

  • Difficoltà media
Antipasto agli agrumi

Antipasto agli agrumi

Dividere a metà un'arancia e svuotarla, fare la polpa a pezzettini eliminando i semi e le pellicine. Preparare delle scaglie di grana. Unire della…

  • Difficoltà bassa
Quiche pere noci e gorgonzola

Quiche pere noci e gorgonzola

Se amate le torte salate, la ricetta della quiche pere noci e gorgonzola non dovete assolutamente perderla! Un trionfo di sapori che vi conquisterà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Carote stufate con mele

Carote stufate con mele

Tagliate a tocchetti le carote crude sbucciate, aggiungetevi il burro, un po’ d’acqua e fate stufare. Un quarto d'ora circa prima del termine della…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Avocado e melone

Avocado e melone

Sbucciate gli avocado e il melone, tagliateli a pezzetti e metteteli in una insalatiera, unite l'uvetta rinvenuta in acqua calda, il "martini", il succo…

  • Difficoltà molto bassa
Antipasto di arance

Antipasto di arance

Disponete le fette di arancia in un grande piatto da portata; sopra ad ognuna collocate 2 filetti di acciughe, irrorate con olio, salate appena e...

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Insalata di arance

Insalata di arance

L'insalata di arance è proprio una bella e buona idea quando si vuol presentare qualcosa che possa stupire gli ospiti ma che sia anche semplice!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min

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