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Contorni e accompagnamenti

Freddi / Europa

Insalata di finocchi e arance

Insalata di finocchi e arance

Tagliate i finocchi a spicchi, togliendo le foglie esterne, e una arancia a fette. Preparate una vinagrette con sale, pepe, olio, succo di arancia e…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Carote prezzemolate

Carote prezzemolate

Le carote prezzemolate costituiscono un ottimo contorno da accompagnare a secondi piatti sia di carne che di pesce. Colorate, gustose e fresche, in…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Insalata di zucchine crude

Insalata di zucchine crude

Grattuggiare le zucchine nel foro grosso, condire con l'olio, il succo di limone ed un pizzico di...

  • Difficoltà molto bassa
Insalata con arance

Insalata con arance

L'insalata con arance è davvero ottima quando si ha voglia di stupire i propri ospiti con qualcosa di speciale che di certo gradiranno!Ecco la ricetta!

  • Difficoltà bassa
Insalata di puntarelle

Insalata di puntarelle

Staccare le puntarelle all'interno del cespo. Il resto della cicoria si può utilizzare bollita. Lavare e tagliare a listarelle. Metterle in acqua…

  • Difficoltà bassa
Insalata "Margherita"

Insalata "Margherita"

Lessare le patate e tagliarle a fettine. Nel frattempo preparare un'emulsione mescolando in una ciotola l'aceto con il sale, aggiungere l'olio, la…

  • Difficoltà bassa
Insalata di pompelmo e carote

Insalata di pompelmo e carote

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Mondare e lavare le carote, tagliarle a julienne, lavare e tritare il prezzemolo tenendo da parte…

  • Difficoltà bassa
Sfizioso mix di verdure in agrodolce

Sfizioso mix di verdure in agrodolce

In una casseruola antiaderente mettere l'olio e una cipolla tritata, soffriggere leggermente. Aggiungere un peperone rosso ed uno giallo tagliati a…

  • Difficoltà media
Insalata di funghi prataioli

Insalata di funghi prataioli

Pulire accuratamente i funghi con un panno umido ed affettarli. Unire le scaglie di parmigiano. Salare e pepare, aggiungere un filo di...

  • Difficoltà bassa
Lattuga con mela e parmigiano

Lattuga con mela e parmigiano

Lavare bene la lattuga in acqua fresca. Asciugarla e tagliarla a pezzi non troppo piccoli. Preparare un'emulsione in una ciotolina con sale, pepe, olio…

  • Difficoltà molto bassa
Insalata di songino

Insalata di songino

Mettere il songino in un piatto e amalgamare con un battuto di olio, limone, sale e pepe. Unire i gherigli di noci, la pera tagliata a dadini, le…

  • Difficoltà molto bassa
Insalata aromatica con ceci e zucchine

Insalata aromatica con ceci e zucchine

Sciacquare i ceci dal loro liquido, affettare sottilmente le zucchine e la cipolla. Mettere quest'ultima a bagno per 5 minuti in acqua fredda e poco…

  • Difficoltà bassa
Cavolfiore sottaceto

Cavolfiore sottaceto

Il cavolfiore sottaceto non è per niente difficile da fare, anzi! In poche mosse riuscirete a conservare quest'ortaggio così buono e saporito!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Insalata di melanzane

Insalata di melanzane

Se cercate un piatto sfizioso perfetto per una cena estiva, l'insalata di melanzane è ciò he fa per voi! Provatela, è buonissima e molto semplice!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Insalata mediterranea

Insalata mediterranea

Insalata mediterranea: un'insalata ricca e colorata che fa quasi pasto, soprattutto se il caldo si fa sentire oppure se vi volete mantenere leggeri...

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min

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