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Dolci, frutta e dessert

Creme e salse dolci / Freddi / Europa

Copertura cremosa al cioccolato per cupcakes

Copertura cremosa al cioccolato per cupcakes

Classico tra i classici, inconfondibile e irresistibile, detiene il primato di "golosità e semplicità" tra le coperture! Si può utilizzare in tantissime…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Crema al burro al limone

Crema al burro al limone

Tra i grandi classici delle creme al burro è forse quella dal sapore più fresco. Profumata e vellutata, come qualunque copertura bianca si presta a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Crema al burro all'arancia

Crema al burro all'arancia

Con la crema al burro all'arancia potrete vincere facilmente la guerra degli abbinamenti: ottima su un cupcake base al cioccolato, è deliziosa da…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Crema al burro d'arachidi

Crema al burro d'arachidi

La crema al burro d'arachidi è una decorazione golosa, da stendere generosamente sopra il cupcake per dare vita a un dolcetto splendido e profumato.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Glassa al burro nocciola

Glassa al burro nocciola

Mettete il burro in una pentola dal fondo spesso e mettetelo a fuoco medio fino a quando si fonde e prende un colore marroncino, quindi rimuovetelo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Topping fragole e aceto balsamico

Topping fragole e aceto balsamico

Pulite ed affettate le fragole. Riunite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate delicatamente. Ricoprite la ciotola con della pellicola…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 5 min
Crema pasticcera al caffè

Crema pasticcera al caffè

La crema pasticcera al caffè è un concentrato di energia! Golosa, intensa e profumata è una ricetta fantastica per chi è amante del caffè. Provatela!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Yogurt fatto in casa senza yogurtiera

Yogurt fatto in casa senza yogurtiera

Ecco gli ingredienti: Lasciare il cartone di latte e lo yogurt fuori dal frigorifero per un paio d'ore in modo che entrambi raggiungano la stessa…

  • Difficoltà media
Crema simil ferrero rocher

Crema simil ferrero rocher

Ecco gli ingredienti: Versare la nutella in una ciotola insieme alla panna da cucina (se si usa la panna per dolci montarla). Dopo aver mescolato,…

  • Difficoltà media
Crema mascarpone e fragole

Crema mascarpone e fragole

Pulire le fragole e frullarle con 50 g di zucchero. Far bollire il composto per 2 minuti. Lasciare intiepidire. Intanto, montare il mascarpone con 100 g…

  • Difficoltà bassa
Salsa furbissima al mou

Salsa furbissima al mou

Mettere la panna in un pentolino alto e stretto e portare a bollore. Appena la panna bolle, buttare dentro le caramelle spezzettate al robot. Ora,…

  • Difficoltà bassa
Crema di cioccolato, panna e mascarpone

Crema di cioccolato, panna e mascarpone

Montare il mascarpone con i due tipi di zucchero e riporlo in frigorifero. Metere in una pentola sul fuoco la panna e i 2 cioccolati in pezzi, fino a…

  • Difficoltà bassa
Crema vellutata a freddo ricotta e panna

Crema vellutata a freddo ricotta e panna

Sciogliere bene lo zucchero nella ricotta, mescolando per bene con un cucchiaio di legno per qualche minuto. Aggiungere, uno alla volta, i tuorli e…

  • Difficoltà bassa

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