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Dolci, frutta e dessert

Dolci al cucchiaio / Frutta / Europa

Mousse di fragole

Mousse di fragole

Ecco gli ingredienti: In un contenitore capiente, mettere le fragole con lo zucchero. Schiacciare le fragole con una forcheta. Si ottiene questo…

  • Difficoltà bassa
Bavarese fragola e vaniglia

Bavarese fragola e vaniglia

Ammorbidire la gelatina in acqua fredda, frullare e passare al setaccio i lamponi. Unire lo zucchero a velo e il succo del limone, strizzare la…

  • Difficoltà media
Dessert leggero all' ananas

Dessert leggero all' ananas

Mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda per 10 minuti. In una casseruola mettete lo sciroppo presente nel baratolo dell'ananas, unite lo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 18 min
Zuccotto alla fragola

Zuccotto alla fragola

Con il frullatore frullare le fragole (tenetene da parte 3 o 4 per la decorazione finale) e passatele al setaccio. Rivestite una ciotolina a semisfera…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 41 min
Crepes all'arancia

Crepes all'arancia

Da 1 arancia e con l'apposito coltellino ricavate un filo lungo con la scorza. Grattugiate la scorza delle 3 arance che serviranno per la crema. Per la…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 110 min
Bavarese alla nocciola

Bavarese alla nocciola

Fate bollire il latte. Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda per almeno 10 minuti. Con la frusta elettrica montate tuorli e zucchero fino ad…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Crumble al rabarbaro e mandorle

Crumble al rabarbaro e mandorle

Preriscaldare il forno a 180°C. Tagliare i gambi di rabarbaro in tocchetti di 2 o 3 cm. Metterlo in una pentola con i 150 g di zucchero, la scorza di…

  • Difficoltà bassa
Torta fredda di frutta

Torta fredda di frutta

Passate i savoiardi nello sciroppo di ananas (senza inzupparli troppo) e disponteli in modo da coprire bene tutta la base di un piatto con i bordi alti.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Cheesecake in coppa con albicocche

Cheesecake in coppa con albicocche

In una ciotola mettete lo zucchero ed il mascarpone e, con le fruste elettriche, montare fino ad avere un composto morbido. Fate ammollare la gelatina…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Tronchetto di castagne

Tronchetto di castagne

Mettete le castagne in una capace pentola e copritele appena d'acqua. Dal bollore fatele cuocere per circa 15 minuti e scolatele. Private le castagne…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Budino di mele con crema alla cannella

Budino di mele con crema alla cannella

Tagliare a dadini le mele dopo averle sbucciate. In una casseruola fate scaldare il vino con lo zucchero (dopo averne tolto 1 cucchiaio). Unite le mele…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min

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