Mousse di ricotta con crema di pere alla cannella
Tagliare a tocchetti le pere e mettetele in una casseruola con la cannella e lo zucchero. Unite poca acqua e fate cuocere per 20 minuti a fuoco dolce.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Dolci, frutta e dessert
Dolci al cucchiaio / Frutta / Europa
Crepes all'arancia
Da 1 arancia e con l'apposito coltellino ricavate un filo lungo con la scorza. Grattugiate la scorza delle 3 arance che serviranno per la crema. Per la…
- Difficoltà media
- Realizzazione 110 min
Gelo d'arancia
Spremete le arance rosse ed il limone. Filtrate diverse volte il succo. Aggiungete ad un bicchiere di acqua l'essenza ed il succo degli agrumi,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Budino di pane all'ananas
Il budino di pane all'ananas è un dolce esotico,tipico della tradizione di Cajun. Ottimo per festeggiare il Carnevale con una nota di leggerezza!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Zuccotto ai frutti di bosco
Se cercate un dolce buono e scenografico che vi permetta di fare una bella figura a tavola, lo zuccotto ai frutti di bosco è ciò che fa per voi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Tortino al cioccolato cuor di fragola
Il Tortino al cioccolato cuor di fragola è una gustosa variante della ricetta più classica, ideale per festeggiare qualcosa di importante!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Budino alle albicocche
Se amate i dolci al cucchiaio e volete farne uno tanto buono per stupire i vostri ospiti, il budino alle albicocche è proprio ciò che fa al caso vostro!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 255 min
Bicchierini di pesche e amaretti
I bicchierini di pesche e amaretti sono un dessert delizioso e gustoso, perfetto per chi vuole concludere il pasto in maniera eccellente, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Bavarese al cocco con salsa al cioccolato
Mettete la colla di pesce a bagno in acqua fredda e lasciatela ammorbidire. Montare, con le fruste elettriche, i tuorli con lo zucchero per almeno 15…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Tiramisù alle fragole e banane
Frullare con il frullatore ad immersione le fragole con la banana. Sul fondo di una ciotolina (che servirà dopo per servire il tiramisù) mettete un…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Crepes alle fragole
Mettete in una ciotola le uova. Sbattetele senza montarle. Aggiungete la farina setacciata. Unite 100 ml di latte e mescolate fino ad ottenere un…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Yogurt e fragole con fantasia
Laviamo le fragole con acqua fredda. In una ciotola tagliamo a pezzetti qualche fragola, aggiungiamo il dolcificante, il succo di mezzo limone e…
- Difficoltà media
Bavarese alla nocciola
Fate bollire il latte. Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda per almeno 10 minuti. Con la frusta elettrica montate tuorli e zucchero fino ad…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Bavarese allo yogurt e frutta
Mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda per 15 minuti. Tagliate la frutta a pezzetti e metteteli in una ciotola con 25 g di zucchero ed il succo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 26 min
Tronchetto di castagne
Mettete le castagne in una capace pentola e copritele appena d'acqua. Dal bollore fatele cuocere per circa 15 minuti e scolatele. Private le castagne…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min