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Dolci, frutta e dessert

Frutta / Carne / Europa

Scaloppine all'uva

Scaloppine all'uva

Infarinate la lonza. In una padella fate sciogliere il burro, unite le fettine e fate rosolare. Dividete i chicchi di uva a metà e togliete i semini.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Scaloppe alle prugne

Scaloppe alle prugne

Fate scaldare in una padella l'olio extravergine d'oliva e fatevi arrostire le scaloppine di maiale. Una volta cotte, conservatele al caldo. Nella…

  • Difficoltà media
Fegatini di pollo alle mele

Fegatini di pollo alle mele

I fegatini di pollo alle mele sono perfetti da accompagnare al pane integrale: il sapore delle mele equilibra perfettamente quello dei fegatini, un…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Pennette salsiccia, mele e curry

Pennette salsiccia, mele e curry

In una padella capiente imbiondite la cipolla tagliata a cubetti. Aggiungete la salsiccia e fate rosolare. Salate ed insaporite con il curry. Tagliate a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

Pulite l'anatra da eventuali piumette e lavatela. Apritela in due e aggiustatela di sale e pepe. Inserite nella cavità addominale il rosmarino e 2 fette…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 150 min
Anatra agrodolce ai lychees

Anatra agrodolce ai lychees

Con un coltello affilato incidete a reticolo il lato grasso della pelle dell’anatra. Salate e pepate. Mettere i petti d’anatra in una padella…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Spezzatino alla birra

Spezzatino alla birra

Lo spezzatino alla birra è un grande classico sempre tanto gradito. La birra conferisce alla carne un ottimo gusto e colore, provate la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Cosce di pollo con mele e verdure

Cosce di pollo con mele e verdure

Una maniera diversa ed interessante di cucinare le cosce di pollo. L'aggiunta delle mele dona al pollo un sapore molto particolare, le verdure…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Bauletti di pollo alla pera

Bauletti di pollo alla pera

Se amate i secondi di carne bianca e cercate ricette per non farli in maniera banale, provate allora i nostri bauletti di pollo alla pera, facilissimi!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Daino al profumo di sottobosco

Daino al profumo di sottobosco

Il gusto tipico della selvaggina viene attenuato ed armonizzato dalla presenza del vino e dei frutti di bosco. Un piatto particolare e profumato.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Cappone arrosto con il mandarino

Cappone arrosto con il mandarino

Il Cappone arrosto con il mandarino è un ottimo secondo piatto, perfetto da portare a tavola nei giorni di festa. Provatelo è buonissimo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Salsicce alle mele

Salsicce alle mele

Un piatto semplice da preparare con due ingredienti che insieme stanno molto bene: salsicce e mele. E' importante che le mele siano un po' acidule per…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Pollo all'arancia

Pollo all'arancia

Lavate le arance e ricavate la buccia grattugiata da una ed il succo da entrambe. Filtrate il succo d'arancia e mettetelo da parte. Ricavate il succo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Pollo al pompelmo

Pollo al pompelmo

Preparate la marinata amalgamando in una ciotola rosmarino, miele, olio, pepe, scorza e succo di pompelmo. Disponete in una pirofila bassa le cosce di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min

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