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Dolci, frutta e dessert

Lievitati dolci / Al forno / Europa

Krapfen alla nutella al forno

Krapfen alla nutella al forno

I krapfen alla nutella al forno sono perfetti a colazione o merenda. Dolci bocconi golosi, rallegreranno la vostra giornata, provateli!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Babà della Prova del Cuoco

Babà della Prova del Cuoco

Impastare la farina con il lievito e il cucchiaio di zucchero sciolti nel latte tiepido e far lievitare per 15 minuti. Poi aggiungere il resto dello…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Casatiello dolce napoletano

Casatiello dolce napoletano

In una ciotola mettete la pasta madre e scioglietela con il latte tiepido. Aggiungete il pizzico di sale,il lievito di birra e le uova. Mescolare ed…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 110 min
Croissant e saccottini

Croissant e saccottini

Nell'impastatrice impastare le due farine, il lievito di birra sciolto nell'acqua tiepida, lo zucchero ed il sale. Dovrete ottenere un composto…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 55 min
Croissant francesi e Pains au chocolat

Croissant francesi e Pains au chocolat

Croissant francesi e pains au chocolat: vi viene in mente una maniera migliore per cominciare la giornata? Richiedono un po' di lavoro, ma la…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 60 min
Croissant

Croissant

In una ciotola mescolare le due farine insieme allo zucchero, sale e vanillina. Sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido e aggiungere le uova,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Brioche

Brioche

Versare nel bimby 300 g farina, il lievito sciolto in poca acqua e 150 ml di acqua tiepida. Mettete la spiga e impastare fino a quando tutto si è…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Brioches senza uova

Brioches senza uova

Nella planetaria mettete tutti gli ingredienti tranne il burro ed impastare per 5 minuti (preferibilmente sciogliete il lievito nel late tiepido) a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Tortiglioni e cornetti

Tortiglioni e cornetti

Per la crema pasticcera: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta elettrica per…

  • Difficoltà molto elevata
  • Realizzazione 65 min
Treccia rustica ai canditi e uvetta

Treccia rustica ai canditi e uvetta

Per il lievitino: sciogliere in una ciotola il lievito di birra in 100 ml di latte e aggiungete 20 g di zucchero e 50 g di farina e un pizzico di sale.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Treccia di pan dolce

Treccia di pan dolce

Mettete nel cestello della macchina del pane, il latte, il burro ammorbidito, l'uovo, il lievito e lo zucchero. Impastare velocemente, unite la farina e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Torta di rose bicolore con Nutella

Torta di rose bicolore con Nutella

Mettete tutti gli ingredienti escluso il sale e il cacao nella macchina del pane e lasciate impastare. Dopo il primo impasto aggiugete anche il sale e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Babà con crema pasticcera e amarene

Babà con crema pasticcera e amarene

Preparate la crema pasticcera: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e sbattete con una frusta…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Pigna-Dolce di Pasqua

Pigna-Dolce di Pasqua

Il pomeriggio (o la sera se si vuole impastarlo il mattino dopo) del primo giorno si prepara il lievito con gli ingredienti dati. Impastare gli…

  • Difficoltà media

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