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Risotto pere e scamorza affumicata
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Panzerotti con ricotta e pere con fonduta di taleggio
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Risotto alle mele verdi e pancetta
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Sedani al pesto con mandorle e pistacchi.
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Cataneselle al pesto di pistacchio
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Spaghetti alla chitarra impastati col mosto e sugo di porcini
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Tagliatelle con castagne
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Ravioli alle castagne
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Gnocchi di castagne alla fontina
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Maltagliati di farina di castagne ai funghi
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Pennette al sugo di noci
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Tagliatelle noci e funghi porcini
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Tagliatelle alla crema di tofu e noci
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Tagliatelle al cacao con sugo di noci
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Corzetti in salsa di noci
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