Spaghettini alla polpa di riccio
Gli spaghettini alla polpa di riccio offrono uno spunto molto interessante sui piatti legati al mare. L'uso di questo ingrediente così particolare e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Primi piatti
Pasta / Molluschi / Europa
Spaghetti con le vongole
Gli spaghetti con le vongole è un primo piatto sciuè sciuè, saporito e legato alla tradizione campana! Se avete delle vongole buone, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Spaghetti coi moscioli anconetani
Spaghetti coi moscioli anconetani, ovvero spaghetti con le cozze. Kriss86, ci assicura d'aver pescato di persona le cozze e da buona anconetana ci…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Spaghetti ai ricci di mare
Spaghetti ai ricci di mare
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Fregola sarda con zucchine gamberi e calamari
La fregola, detta anche fregula o freola, e'un tipo di pasta prodotta in Sardegna. E' simile al cous cous, in particolare a quello israeliano. E' una…
- Difficoltà bassa
Calamarata con zucchine e calamari
In una padella far soffriggere nell'olio l'aglio tritato. Unire i calamari precedentemente puliti e tagliati a pezzetti. Far insaporire per qualche…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Bavette alle vongole
Le bavette alle vongole sono un primo piatto di mare delizioso, perfetto da fare d'estate e gustoso anche d'inverno! Insomma un asso nella manica!
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Bavette con crema di asparagi mazzancolle e capesante
Bavette con crema di asparagi mazzancolle e capesante
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Vermicelli ai frutti di mare in bianco
In una pentola fate lessare la pasta in abbondante acqua salata. In una padella mette l'aglio, le coste di prezzemolo, il peperoncino, fate rosolare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Calamarata con pomodorini confit, zucchine e calamari
Iniziamo dai pomodorini confit, io ho fatto così, ho preso i pomodorini li ho tagliati a metà e privati dei semi, disposti in una teglia su carta da…
- Difficoltà media
Spaghetti al sugo di cozze
In una padella mettete 3 cucchiai di olio ed il preparato per soffrritto e fate soffriggere, aggiungete le cozze ancora surgelate, 2 cucchiai di acqua e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Calamarata con scampi e cozze e impepata di cozze
Dopo aver pulito le cozze... Laviamo gli scampi ad alcuni dei quali leviamo gli occhi altri no. Tagliamo a pezzetti i pomodorini. A questo punto…
- Difficoltà media
Fregola con arselle e bottarga
Tritare il prezzemolo e l'aglio. In una padella mettete l'olio, il prezzemolo, l'aglio, il peperoncino e fate soffriggere. Unite le arselle. Fate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Trofie con gamberi e vongole alla menta
Le Trofie con gamberi e vongole alla menta sono un ottimo primo piatto che miscela un insieme di sapori e dà vita ad una portata eccezionale, provate!
- Difficoltà media
Spaghetti alla pescatora
Tagliare a fiammifero il calamaro e la seppia, sgusciate i gamberi e fate scottare in padella cozze e vongole. Tritare la cipolla e mettetela in una…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min