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Salse e sughi

Freddi / Europa

Maionese vegana ricca

Maionese vegana ricca

La maionese è una delle salse più amate poiché si può abbinare con diverse preparazioni, ma spesso non si può mangiare! Ecco la maionese vegana ricca!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Maionese vegana

Maionese vegana

Una maionese leggera senza uova? Credete sia impossibile? Noi l'abbiamo trovata, provata e gustata! Si, è sufficiente usare il latte di soia che…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Baharat turco

Baharat turco

Se amate la cucina mediorentale, un baharat turco è quello che non dovrebbe mancare nella vostra dispensa. Questo mix di spezie tradizionale ha diverse…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Salamoia bolognese

Salamoia bolognese

La salamoia bolognese altro non è che un preparato aromatico composto da aromi e odori. Nello specifico: sale, rosmarino, salvia, aglio e pepe. Il…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Olio santo

Olio santo

L'olio santo è nient'altro che dell'olio piccante ricavato dalla macerazione dei peperoncini nell'olio. Viene chiamato olio santo perchè in Calabria,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Alioli

Alioli

L'alioli è una salsa simile alla maionese a base di olio d'oliva e aglio originaria della Catalogna, più precisamente della cucina della città di Valencia.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Quattro spezie

Quattro spezie

Come il nome stesso rivela, questa polvere aromatica è un mix di 4 spezie, nello specifico pepe, noce moscata, zenzero e chiodi di garofano.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Salsa piccante al tonno

Salsa piccante al tonno

Salsa piccante al tonno, una salsa dal sapore deciso perfetta da servire come dipping sauce accompagnata da crostini, grissini o crackers.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 32 min
Maionese veloce

Maionese veloce

Maionese veloce, proprio così! Anzi direi velocissima! Mettete gli ingredienti in un contenitore che vada bene per inserire un frullatore ad immersione…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Maionese stile fast food

Maionese stile fast food

La ricetta della maionese stile fast food è semplicissima da realizzare e ti consente di ottenere la famosa salsa buona come quella del fast food

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Salsa di peperoncini verdi piccanti

Salsa di peperoncini verdi piccanti

Se siete dei fan dei gusti forti e che non lasciano per niente indifferenti, non perdete la ricetta della salsa di peperoncini verdi piccanti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Salsa barbecue

Salsa barbecue

La salsa barbecue, indispensabile per le grigliate ma anche sfiziosa sul petto di pollo alla piastra, insomma molto versatile! Volete provare a farla da…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Basilico sott'olio

Basilico sott'olio

Basilico sott'olio ovvero una bella idea per portarsi il basilico estivo, magari quello che avete amorevolmente coltivato sul vostro balcone, anche nei…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Basilico sotto sale

Basilico sotto sale

Basilico sotto sale, ecco come si può fare per avere il vostro basilico anche nei freddi mesi invernali.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Pesto di basilico

Pesto di basilico

Mettete nel mixer tutti gli ingredienti e qualche goccia di olio. Avviate il mixer e aggiungete a filo il resto dell'olio. Frullare fino ad avere una…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min

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