Souvlaky Spiedino di carne come si usa in grecia
I souvlaky meravigliosi spiedini di carne vanto della di cucina greca. Questi spiedini di carne sono un buon modo per avvicinarsi a quei sapori.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Secondi piatti
Agnello, pecora, capretto, montone / Europa
Agnello, pecora, capretto, montone
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- Al forno
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- Agnello, pecora, capretto, montone
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- Umbria
Agnello con pecorino e patate
Tagliate i cosciotti di agnello a pezzi di media grandezza, metteteli in un tegame assieme alla cipolla tritata e l’olio. Rosolate bene, quindi…
- Difficoltà bassa
Capretto al forno con olive
Con la mezzaluna tritate finemente il rosmarino e la salvia, metteteli in una ciotola, aggiungete olio d'oliva e il succo di 2 limoni e amalgamate bene…
- Difficoltà media
- Realizzazione 1530 min
Abbuticchi
In una pentola con abbondante acqua salata sbollentare la trippa tagliata a rettangoli. Trasferite sopra una spianatoria con la parte liscia rivolta…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 130 min
Agnello con melanzane striate
L'agnello con melanzane striate è un secondo di carne semplice e saporito, per portare in tavola un piatto diverso dal solito. Scopri la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Arrosticini di agnello
Disossate e tagliare a fette l'agnello. Mettete le fette nel taglia arrosticini. Chiudete bene ed infilzate con diversi spiedini in bamboo. Con il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Agnello al limone, rosmarino e ginepro con polenta di castagne
L'agnello al limone, rosmarino che vi proponiamo è ricchissimo di odori e sapori grazie alla presenza del ginepro! Provate questa versione gustosa!
- Difficoltà media
- Realizzazione 130 min
Capretto alla marchigiana
Liberate le spalle dalla pellicina e dal grasso,poi disossate e ricavatene tutta la polpa possbile dividendola in bocconcini di misura simile e grossi…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Spiedini d'agnello
Spiedini d'agnello: una ricetta davvero semplice per preparare l'agnello... La marinatura nel limone sgrassa un po' la carne e le conferisce un sapore…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Agnello alla romana
Durante il periodo di Pasqua l'agnello alla romana è un piatto molto saporito che viene proposto spesso sulle tavole. Provate questa ricetta favolosa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Agnello marinato al forno
L'agnello marinato al forno è un secondo molto saporito che risulta perfetto per chi vuole portare a tavola un piatto di carne particolare e gustoso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Costolette d'agnello panate ai pistacchi
Costolette panate ai pistacchi: un'interpretazione veramente particolare del classico agnello... Semplice e veloce da preparare è una ricetta perfetta…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Buglione d'agnello
Il buglione d'agnello è una ricetta tipica toscana, che si mangia spesso sul monte Amiata. Una ricetta antica ancora molto significativa, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Agnello ai capperi
Tagliate l'agnello a pezzi, mettetelo in un tegame e rosolatelo con l'alloro, la cipolla affettata finemente e l'aglio tritato. Aggiungete il vino…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 95 min
Agnello con peperoni e cipolline
L'agnello con peperoni e cipolline è un gustoso secondo piatto dal gusto incredibile che piacerà a chi ama i sapori intensi e rustici. Ecco la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min