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Secondi piatti

Vitello e manzo / Europa

Scaloppine ai funghi gratinate in forno

Scaloppine ai funghi gratinate in forno

Le scaloppine ai funghi gratinate in forno con le sottilette e il prosciutto cotto sono un secondo piatto ricco e gustoso. La preparazione è davvero…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto autunnale gustoso e semplice da preparare a casa. Ideale anche per una cena in famiglia, ecco la ricetta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 22 min
Pašticada

Pašticada

La Pašticada è uno dei piatti più famosi della Croazia. Se avete fatto un viaggio e vi è capitato di assaggiarlo ora potete rifarlo a casa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 290 min
Collo di cappone ripieno

Collo di cappone ripieno

Il nome lascierà interdetto chi di voi ha più difficoltà a mangiare parti di scarto dei diversi animali, ma vi rassicuro...in questo caso del collo del…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Stinco cotto a bassa temperatura

Stinco cotto a bassa temperatura

Lo stinco non è roba da signorine, si tratta di un taglio da veri carnivori! Spesso, però si rischia di perderne le caratteristiche migliori a causa…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 445 min
Galantina di pollo a modo mio

Galantina di pollo a modo mio

La galantina di pollo è uno dei grandi classici, non solo è anche uno dei più grandi scogli da superare in fatto di cucina...chi sa fare una bella e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 190 min
Fettine di vitello al limone

Fettine di vitello al limone

Se cercate una ricetta che metta d'accordo tutta la famiglia e sia anche molto semplice da fare, le fettine di vitello al limone fanno proprio per voi!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 17 min
Fettine di vitello con salsa ai funghi

Fettine di vitello con salsa ai funghi

Di questa ricetta la cookina che l'ha postata, Haruka84, racconta: "questa ricetta l'avevo trovata tempo fa in un libro di cucina di mia madre e ci è…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 32 min
Fettine di vitello in salsa di porri e capperi

Fettine di vitello in salsa di porri e capperi

Fettine di vitello in salsa di porri e capperi, un modo facile e veloce per cucinare le solite fettine di vitello in modo alternativo ma sempre in modo…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana, ovvero cotolette al forno panate con una panatura davvero speciale, ricchissima di sapore! Provate questa ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Fettina di vitello impanata al forno

Fettina di vitello impanata al forno

Se cercate l'idea giusta per fare una buona ricetta adatta a grandi e piccoli, la fettina di vitello impanata al forno è davvero l'ideale, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 27 min
Fettine di manzo alla S. Gerolamo

Fettine di manzo alla S. Gerolamo

Fettine di manzo alla S. Gerolamo, un secondo piatto davvero gustosissimo! Non sappiamo di preciso perchè si faccia riferimento proprio a San Gerolamo,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Fettine di vitello al vino rosso

Fettine di vitello al vino rosso

Fettine di vitello al vino rosso, non pensiate che si tratti delle solite fettine, tutt'altro! In questo caso le fettine di vitellone saranno…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 75 min
Stufato di manzo con patate e limone

Stufato di manzo con patate e limone

Uno spezzatino di manzo stufato insieme a patate e limone, un piatto unico invernale e decisamente saziante.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 155 min
Brasato al Montecucco

Brasato al Montecucco

Se amate i secondi piatti di carne, quelli buoni e sostanziosi, il brasato al Montecucco è davvero favoloso! Provate questa ricetta eccellente.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 155 min

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