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Al forno / Francia

Croque madame

Croque madame

Il croque madame, detto in parole povere, è un ricchissimo toast farcito, saporito e golosissimo! Qui è in versione super guduriosa! Provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Quiche lorraine

Quiche lorraine

La quiche lorraine è la madre di tutte le quiche francesi, la più nota, forse la più antica, sicuramente la più diffusa dentro e fuori dalla Francia.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Zuppa di cipolle francese

Zuppa di cipolle francese

Ecco la ricetta della zuppa di cipolle francese, buona, avvolgente, un comfort food perfetto per le sere invernali. Provate la nostra versione !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Moelleux con fondente di mele

Moelleux con fondente di mele

Tagliate le mele a dadini e mettetele in una casseruola con lo zucchero di canna, fate caramellare ed unite 100 ml di acqua. Quindi, lasciate evaporare…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 105 min
Daube provenzale

Daube provenzale

Il Daube provenzale è un gustoso piatto a base di carne francese, una sorta di spezzatino rustico e profumato, perfetto per una cena in famiglia.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 365 min
Orata alla provenzale

Orata alla provenzale

L'orata alla provenzale è un piatto ricco di gusto e sapore che si presta benissimo ad essere portato a tavola durante un pranzo speciale!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Torta alsaziana

Torta alsaziana

Stendete la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro. Utilizzate la frolla per foderare uno stampo da 20 cm. Bucherellate la pasta…

  • Difficoltà media
Quiche lorraine tradizionale francese

Quiche lorraine tradizionale francese

La quiche lorraine è famosa in tutto il mondo. E' una torta salata guarnita con uova e pancetta. Può essere servita come antipasto o ad un buffet.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 120 min

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